Browsing by Author Manobanda Pinto, Paúl

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30-Jan-2019Hidrólisis enzimática con B-galactosidasa de Kluyveromyces lactis para la obtención de jarabe de lactosuero.Parada Rivera, Mabel; Tapia González, Zoila; Llerena Toledo, Evelyn; Carreras García, Francisco; Manobanda Pinto, Paúl--