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Título : Evaluación de Diferentes Niveles de Desecho de Quinua en la Etapa de Crecimiento y Engorde de Cuyes
Autor : Tuquinga Tuquinga, Franklin Rene
Palabras claves : MINERALES;PROTEINAS;CUYES;ALIMENTACION;NUTRIENTES
Fecha de publicación : 29-nov-2011
Identificador : UDCTZ;17T01051
Resumen : En “El Centro de Crianza de Cuyes”, se evaluó el concentrado con diferentes niveles de desecho de quinua (20, 40 y 60%), frente a un tratamiento control (sin desecho de quinua) en la etapa de crecimiento y engorde, utilizando 96 cuyes destetados hembras de 28 días de edad distribuidos bajo un DCA, con 6 repeticiones por tratamiento. Los resultados experimentales fueron sometidos a análisis de varianza, separación de medias con la prueba de Tukey (P<0.05 y P<0.01) y el ADEVA de la regresión, las mejores respuestas en la etapa de crecimiento se obtuvieron al utilizar el 40% desecho de quinua con un peso final (813.23 g), ganancia de peso (366.25), ganancia de peso diario (10.17) y conversión alimenticia (4.53). En la etapa de engorde al adicionar el 40% de desecho de quinua se lograron respuestas superiores en el peso final (1107.50 g), ganancia de peso (294.17), ganancia de peso diario (8.17) y conversión alimenticia (8.33), al adicionar el 40%. Agrupado la etapa de crecimiento y engorde al utilizar el 40% de desecho de quinua, se registraron respuestas superiores en el peso final (1107.50 g), ganancia de peso (660.42), ganancia de peso diario (9.17) y conversión alimenticia (6.22) y el menor costo/Kg ganancia de peso (2.28 dólares). En el análisis económico al emplearse el 40 y el 60% de desecho de quinua se obtuvieron un beneficio/costo equivalente a ($1.20), por lo que se recomienda emplear balanceado con 40 y 60% de desecho de quinua durante las etapas de crecimiento y engorde.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1010
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