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Title: Aprovechamiento de residuos orgánicos del ganado bovino de la Planta de Faenamiento del cantón Francisco de Orellana para obtención de biol.
Authors: Gualoto Tituaña, Karla Ximena
metadata.dc.contributor.advisor: Díaz Heredia, Yolanda Dolores
metadata.dc.contributor.miembrotribunal: Ramos Sevilla, Edgar Iván
Keywords: BIOTECNOLOGÍA;BIOL;DESECHOS ORGÁNICOS;FERMENTACIÓN ANAEROBIA;NUTRIENTES;ESTIÉRCOL;RUMEN BOVINO
Issue Date: Jun-2018
Publisher: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citation: Gualoto Tituaña, Karla Ximena. (2018). Aprovechamiento de residuos orgánicos del ganado bovino de la Planta de Faenamiento del cantón Francisco de Orellana para obtención de biol. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Orellana.
Series/Report no.: UDCTFC;236T0378
Abstract: The objective of the present research was to take advantage of the organic residues of the Planta de Faenamiento del cantón Francisco de Orellana to obtain biol on a laboratory scale. Therefore, three treatments Tl (rumen), T2 (urine), T3 (rumen + urine), and a control treatment type T4 (manure), each with three repetitions, were analyzed by completely randomized block design. It began with the characterization of organic waste (rumen, urine, and manure) in the LABGADPO Laboratory. Subsequently, the experimental units were conformed in 20-liter plastic cans, in which the waste was mixed together with water, guava leaves, in addition to the inoculum (water, milk, molasses, yeast, and ash). After 128 days, the time it took the anaerobic decomposition process organic biol was obtained. Samples of 300ml of each treatment were taken and they were transferred to the Soil and Water Laboratory of the INIAP-EECA to carry out a nutritional analysis of N, P, K, Ca, Mg, pH, and MO. Using the Fisher test with a level of significance at 5%, and the Infostat statistical package, version 2015, it was concluded that the best quality biol with respect to the pH parameter is T2 (5.14), followed by Tl (5.04) and finally the T3 and T4 (4.95), it was also determined that there are no differences between the treatments analyzed with respect to the parameters of MO, N, P, K, Ca and Mg. This is because the nutritional composition of bioles depends on several factors: type of raw material, age, and breed of livestock, animal feeding and/or waste management. It is recommended to implement an area of organic waste processing in order to reuse the waste generated and avoid groundwater contamination of soil and air.
Description: El presente trabajo de titulación tuvo como objetivo aprovechar los residuos orgánicos del ganado bovino de la Planta de Faenamiento del cantón Francisco de Orellana para obtener biol a escala de laboratorio. Por lo cual, se analizó mediante el diseño de bloques completamente al azar tres tratamientos T1(rumen), T2(orina), T3(rumen+orina), y un tratamiento tipo testigo T4(estiércol), cada uno con tres repeticiones. Se inició con la caracterización de los desechos orgánicos (rumen, orina y estiércol) en el Laboratorio LABGADPO. Posteriormente, se conformaron las unidades experimentales en canecas plásticos de 20 litros, en las cuales se mezcló los desechos conjuntamente con agua, hojas de guaba, además del inóculo (agua, leche, melaza, levadura y ceniza). Transcurrido 128 días, tiempo que tardó el proceso de descomposición anaerobia, se obtuvo biol orgánico. Se tomaron muestras de 300ml de cada tratamiento y fueron trasladadas al Laboratorio de Suelos y Aguas del INIAP - EECA para realizar un análisis nutricional de N, P, K, Ca, Mg, pH y MO. Mediante la prueba de Fisher con un nivel de significancia al 5%, y el paquete estadístico InfoStat versión 2015, se concluyó que el biol de mejor calidad respecto al parámetro pH es el T2 (5.14), seguido del T1 (5,04) y finalmente los T3 y T4 (4,95), además se determinó que no existen diferencias entre los tratamientos analizados respecto a los parámetros de MO, N, P, K, Ca y Mg. Esto se debe a que la composición nutricional de los bioles depende de varios factores: tipo de materia prima, la edad y raza del ganado, la alimentación del animal y/o el manejo de los residuos. Se recomienda implementar un área de procesamiento de desechos orgánicos con el objetivo de reutilizar los residuos generados y evitar la contaminación de aguas subterráneas el suelo y el aire.
URI: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10227
Appears in Collections:Tesis Ingeniero en Biotecnología Ambiental

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