Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10289
Title: Evaluación tecnica-económica del reemplazo de maiz por trigo como fuente alternativa de energia en dietas de ponedoras comerciales.
Authors: Viñán Carrera, José Luis
metadata.dc.contributor.advisor: Quishpe Choto, Franklin Roberto
metadata.dc.contributor.miembrotribunal: Uvidia Cabadiana, Hernán Alberto
Trujillo Villacís, José Vicente
Keywords: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS;ECONOMÍA AGRÍCOLA;AVICULTURA;PARÁMETROS ZOOTÉCNICOS;PONEDORA COMERCIAL;TRIGO;HUEVO DE MESA
Issue Date: Mar-2019
Publisher: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citation: Viñán Carrera, José Luis. (2019). Evaluación tecnica-económica del reemplazo de maiz por trigo como fuente alternativa de energia en dietas de ponedoras comerciales. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Series/Report no.: UDCTIPEC;20T01183
Abstract: Through the corn technical - economic evaluation replacement by wheat as an alternative energy source in commercial layers diet, it can determine if there is a variation in the zootecnic parameters, as just as the economic validation influences the different replacement levels. This research was carried out ay Puembo rural parish belonging to Quito canton, Pichincha province at 2400 msnm altitude with a general temperature average of 15.6 ° C. In this research, corn replacement levels were used for wheat, viz. 20% (TA), 30% (TB), 40% (TC) and 50% (TD). 384 laying hens of the H & N Brown breed were used, starting the study from 19 weeks of age and ending at 30 weeks of age. For this trial, the completely random experimental design was used with a total of 12 replicate and the statistical analysis was performed by ANOVA to estimate the best treatment. In order to determine the differences between means of treatments, the Tukey test was used at 5%. The results of this investigation determine that there are significant differences (P 0.01) for the egg production indicator, being the TA treatments, TB and similar CT and the TD treatment different from the previous three presenting a lower production during the whole evaluation. While the economic evaluation the most ideal treatments are the TC and TD with an inclusion level of 40% and 50% of wheat respectively, having a lower cost ($ 0.046 ctvs./Kg of balanced). The financial data mentions that a positive NPV of $ 168,152.54 will be obtained, a TIR of 60.82%, and a benefit cost of $ 1 dollar for each dollar invested, when we consider the cost of balancing of $ 0.046 cents / egg, framing Research in the scale economies concepts.
Description: Mediante la valoración técnica-económica del reemplazo de maíz por trigo como fuente alternativa de energía en dietas de ponedoras comerciales, se puede determinar si hay una variación en los parámetros zootécnicos, al igual que la validación económicamente influye en los distintos niveles de reemplazo. Esta Investigación fue realizada en la parroquia rural Puembo perteneciente al cantón Quito, provincia de Pichincha a una altitud de 2400msnm con una media general de temperatura de 15.6°C. En esta investigación se utilizó niveles de reemplazo de maíz por trigo a saber; 20%(TA), 30%(TB), 40%(TC) y 50% (TD). Se utilizó 384 gallinas ponedoras de la raza H&N Brown iniciando el estudio a partir de las 19 semanas de edad y culminando a las 30 semanas de edad. Para este ensayo se utilizó el Diseño Experimental Completamente al Azar con un total de 12 réplicas y el análisis estadístico se realizó por ANOVA para estimar el mejor tratamiento. En tanto que para determinar las diferencias entre medias de tratamientos se utilizó la Prueba de Tukey al 5%. Los resultados de esta investigación nos determinan que hay diferencias significativas (P<0.01) para el indicador de Producción de huevo, siendo los tratamientos TA, TB Y TC similares y el tratamiento TD diferente de los tres anteriores presentado una menor producción durante toda la evaluación. En tanto que la evaluación económica el tratamiento más ideal es el TC y TD con un nivel de inclusión del 40% y 50% de trigo respectivamente al tener un menor costo ($0.046 ctvs./Kg de balanceado). Los datos financieros mencionan que se obtendrá un VAN positivo de $ 168.152,54, una Tasa interna de retorno (TIR) de 60.82%, y un Beneficio Costo de $1 dólar por cada dólar invertido, cuando consideramos el costo de balanceado de $0.046 centavos/huevo, enmarcándose la investigación en los conceptos de economías a escala.
URI: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10289
Appears in Collections:Maestrias Espoch

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
20T01183.pdf2,01 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.