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Título : Evaluación de Enzimas Exógenas en la Alimentación de Cerdos en la Etapa de Crecimiento
Autor : Lata Péres, Oscar Rubén
Director(es): Flores Mancheno, Luis Gerardo
Tribunal (Tesis): Moreno Andrade, Georgina Hipatia
Palabras claves : ANALISIS DE ALIMENTOS;ENZIMAS;NUTRIENTES;DIGESTIBILIDAD;ALIMENTACION DE CERDOS
Fecha de publicación : 4-ene-2011
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Lata Péres, Oscar Rubén. (2011).Evaluación de Enzimas Exógenas en la Alimentación de Cerdos en la Etapa de Crecimiento. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Identificador : UDCTFCP;17T01021
Abstract : The The prenent invostigation in orionted a to optimize the and to impeom te digestibility of the diet of the that of the pign base of the fibrous matters fiest vegetablen, make trapa the factors antinutricionates by means of the use f the exogenous onos of the onzymon ( Rovatbio Exol), provde of the ones in of Sogrton.or 0.005% of the inclunion in tho nutritioun portion in pigo in the stage of the growah Sor that which we think about the following objoctive: Evaluating the productive behevior SS souhzuo snouoloxo on jo oan ou jo suoou kg oA-a0upun u) sord on jo wob sa o abens oup u osou Mo ou Jo odeja on Bupnp udid ou jo Buipooj the beginning registored peson of 10.28, 16.48 Kg. The beinga Obtained the greatest weight the linal oxam makes traps 45.71 Kg. Make traps the inclusion of the that of the onzymes the same one that I prosent from the statistical differences to the treatment ha / sho sins the onzymes of 33.42. The The nutritious conversion was of 2,16 the treatments of tho one of for they make traps the enzymes in comparison of the treatments enzymes they sin 3.29. The cost for Kg. Of the gain of the weight the securities of he / she obtained of himself of 1.10, the treatments of the one of for they make traps the enzymes, 1.16 tramiento of the one of for the enzymes they without presenting statistical differences for the inclusion of the enzymes. The The enzymes that Rovabio composes the Exel synergistically react to degrade the antinutritional factors of the allowances of the efficiently those. The conclusion of the one in, increments of better of those of the pesos the stages of the one of in of the they had of you of growth they make traps the inclusion of the that of the enzymes, make traps 45.71Kg. those the nutritious conversion presents its better indexes of 2.16 they make traps the enzymes. It is recommended it the use of the exogenous ones of the enzymes (Rovabio Exel 50gr / ton or 0.005%) the feeding of the one of in of the pigs in the stage of the growth since present productive results, of the laboratory an nclination of the tests of the digestibility the and economic satisfactory.
Resumen : La presente investigación está orientada a optimizar y mejorar la digestibilidad de la dieta de cerdos a base de materias primas vegetales fibrosas, con factores antinutricionales mediante la utilización de enzimas exógenas (Rovabio Exel), en proporciones de 50gr/ton o 0.005% de inclusión en la ración alimenticia en cerdos en la etapa de crecimiento para lo cual nos planteamos los siguientes objetivo: Evaluar el comportamiento productivo de cerdos Landrace-York mediante la utilización de enzimas exógenas en la alimentación de cerdos durante la etapa de crecimiento. Resultados en la etapa de crecimiento al inicio se registraron pesos de 16.28, 16.48 Kg. Obteniéndose el mayor peso final con 45.71 Kg. Con la inclusión de enzimas el mismo que presento de diferencias estadísticas al tratamiento sin enzimas de 33.42. La conversión alimenticia fue de 2,16 para el tratamiento con enzimas en comparación del tratamiento sin enzimas 3.29. El costo por Kg. De ganancia de peso se obtuvo valores de 1.10, para el tratamiento con enzimas, 1.16 para el tramiento sin enzimas presentando diferencias estadísticas para la inclusión de enzimas. Las enzimas que componen Rovabio Exel reaccionan sinergeticamente para degradar eficazmente los factores antinutricionales de los alimentos. En conclusión, los mejores incrementos de pesos en la etapa de crecimiento se tuvieron con la inclusión de enzimas, con 45.71Kg. la conversión alimenticia presenta su mejor índice de 2.16 con enzimas. Se recomienda la utilización de enzimas exógenas (Rovabio Exel 50gr/ton o 0.005%) en la alimentación de cerdos en la etapa de crecimiento ya que presentan resultados productivos, de laboratorio a través de pruebas de digestibilidad y económicos satisfactorios.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1038
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