"Producción y Evaluación de Bioensilaje de Brócoli y Avena Como Suplemento en Vacas Lecheras"

Abstract

La evaluación de bioensilaje de brócoli y avena como suplemento en vacas lecheras, se desarrolló en la en la Hacienda La Bethania ubicada en la Parroquia de Locoa, Cantón Latacunga, Provincia de Cotopaxi. El trabajo de laboratorio se desarrolló en el laboratorio de bromatología y Nutrición Animal ubicada en la ESPOCH-FCP. Mismo que tuvo una duración de 141 días. En la cual se utilizaron como tratamientos diferentes niveles (100% de brócoli fresco), y en el bioensilaje (50 % de brócoli y 50 % de avena, 62.5 de brócoli y 37.5 % de avena y 75% de brócoli y 25 % de avena) con 10 repeticiones por tratamiento, se evaluó bajo un Diseño de Bloques completamente al azar, y una separación de medias según Duncan al 5%, para evaluar los parámetros productivos de las vacas en lactancia, las mismas que alcanzaron para el mejor tratamiento (T3), un peso de 577.70 kg al final de la investigación, un promedio día vaca productiva de 14.55 litros/día, 1746 litros en 4 meses de lactancia, además presentaron una condición corporal final de 3.73 puntos, lo que significa que estuvieron en un buen estado de carnes, al final se observó un 83.33 % de celos y una fertilidad de 16.67% finalmente con los datos del mejor tratamiento se obtuvo un beneficio costo de 1.23.