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Title: Desarrollo de una formulación para la curtición de piel caprina con ácido húmico y tara.
Authors: Barzallo Granizo, Diego
Parada Rivera, Mabel
Puente Guijarro, Cesar
Carrera Beltrán, Cumandá
Ramos Flores, Juan
Keywords: CURTICIÓN;ÁCIDO HÚMICO;TARA (caesalpinia spinosa);CALIDAD DEL CUERO;CURTITION;HUMIC ACID;LEATHER QUALITY
Issue Date: 7-Jul-2019
Publisher: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Abstract: The purpose of this research project was to determine the appropriate dosage of humic acid and Caesalpinia spinosa (tare), for the goat skin tanning process, depending on the quality of the leather obtained, as an alternative to the use of chromium salts and their impact environmental. The experimental units used in the present investigation were 16 fresh goat skins, which were subjected to the tanning process using different concentrations of humic acid (0,5,1 and 20%) and a fixed percentage of tare (15%) in the "EL AL-CE" Industrial Plant located in Guano. Once the process was finished, the quality of the skins obtained was evaluated through physical-mechanical, sensory and chemical tests.Finally, a Simple Randomized Experimental Design was applied, of 4 treatments with 4 replicates each using a statistical package. The best results of the statistical treatment in physical-mechanical tests: tensile strength (2973.80 N/cm), elongation percentage (62.50%) and lastometry (7.89 mm) were reported when tanning with 0% humic acid and 15% tare. From the sensory rating, excellent results were obtained in tanning with 20% humic acid, while in softness and f lower looseness of the tanning with 10% humic acid and 15% tare, it generated the best results. Chemical evaluation obtained very good results in all investigated treatments. In conclusion, the results show the feasibility of tanning with 10% humic acid in combination with 15% tare, obtaining tanned leathers without chrome meeting the characteristics required by the European markets for its export industrial.
Description: Este proyecto de investigación tuvo como finalidad determinar la apropiada dosificación de ácido húmico y Caesalpinia spinosa (tara), para el proceso de curtido de pieles caprinas, en función de la calidad del cuero obtenido, como alternativa al uso de sales de cromo y su impacto ambiental. Se establecieron 16 unidades experimentales, consistentes de pieles caprinas frescas, mismas que en la Planta Industrial “EL AL-CE” ubicada en el cantón Guano, fueron sometidas al proceso de curtido utilizando diferentes concentraciones de ácido húmico (0, 5, 10 y 20%) y una cantidad fija de tara (15%) como agentes curtientes. Una vez finalizado el proceso se evaluó la calidad de las pieles obtenidas, a través de pruebas físico-mecánicas, sensoriales y químicas. Finalmente, se aplicó un Diseño Experimental Completamente al Azar Simple, de 4 tratamientos con 4 réplicas cada uno utilizando un paquete estadístico. Los mejores resultados del tratamiento estadístico en las pruebas físico-mecánicas: resistencia a la tensión (2973.80 N/cm ), porcentaje de elongación (62.50%) y lastometría (7.89 mm) se reportaron al curtir con 10% de ácido húmico y 15 % de tara. De la valoración sensorial se obtuvo excelentes resultados de llenura al curtir con 20% de ácido húmico,mientras que en blandura y soltura de f lor al curtir con 10% de ácido húmico y 15% de tar a, generó losmejores resultados. De la valoración química se obtuvo muy buenos resultados en todos los tratamientos investigados. En conclusión, los resultados evidencian la viabilidad de curtir las pieles caprinas con 10 % de ácido húmico en combinación con 15% de tara, obteniendo de esta forma cueros curtidos sin cromo, quecumplen los requerimientos de mercados europeos, para su exportación industrial.
URI: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11209
Appears in Collections:Número 22, Vol.2 (Julio - Diciembre 2019)

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