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Título : Diagnóstico Vibracional en los Equipos Críticos de las Secciones: Limpieza, Molturación y Ensacado de la Empresa Molinos El Fenix.
Autor : Olmedo Noriega, César Fabián
Director(es): Morocho, Manuel
Tribunal (Tesis): Freire Miranda, Jorge
Palabras claves : TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS;VIBRACIÓN MECÁNICA;MOLINO FENIX;HARINA DE TRIGO;PROCESO PRODUCTIVO
Fecha de publicación : 25-nov-2010
Identificador : UDFM;25T00143
Resumen : The present work of thesis deals with the "Vibrational diagnosis in critical equipment Of the sections: cleaning, grinding and bagging of the Molinos el Fénix company ", In this work we can see how the energy of vibration is presented in Rotary machinery, its main problems, current maintenance management and Such as the disadvantages that are manifested when one of these machines is Stop and how much they affect the production of flour. Molinos el Fénix had the need to make a study of vibrational diagnosis in the fundamental or critical equipment they possess in this entity, specifically in the three critical sections that are: cleaning, grinding and bagging, focused mostly on high power centrifugal fans , Mills, transmissions of Power and rotary machinery for the treatment of wheat in the manufacture of flour. When structuring well the maintenance procedures and routes, the analysis of each one of the teams was done to know its state through a technique of Predictive maintenance is the vibrational diagnosis. They also detail the factors that gave rise to the problems. With the results we proceeded to diagnose and recommend actions that must be performed by the electromechanical personnel, so that the work serves as a practical guide focused on avoiding unforeseen damages.
Descripción : El presente trabajo de tesis trata del “Diagnóstico vibracional en los equipos críticos de las secciones: limpieza, molturación y ensacado de la empresa Molinos el Fénix”, en éste trabajo se puede apreciar cómo se presenta la energía de vibración en maquinaria rotativa, sus principales problemas, gestión actual de mantenimiento así como los inconvenientes que se manifiestan cuando alguna de éstas máquinas se paran y cuanto repercuten en la producción de harina. Molinos el Fénix tuvo la necesidad de hacer un estudio de diagnóstico vibracional en los equipos fundamentales o críticos que poseen en ésta entidad, específicamente en las tres secciones críticas que son: limpieza, molturación y ensacado, enfocado en su mayoría a ventiladores centrífugos de alta potencia, molinos, transmisiones de potencia y maquinaria rotativa para el tratamiento de trigo en la fabricación de harina. Al estructurar bien los procedimientos y rutas de mantenimiento se realizó el análisis de cada uno de los equipos para conocer su estado mediante una técnica de mantenimiento predictivo que es el diagnóstico vibracional. También se detallan cuales fueron los factores que dieron como consecuencia los problemas. Con los resultados se procedió a diagnosticar y recomendar acciones que debe ejecutar el personal electromecánico, de tal forma que el trabajo sirva como guía práctica enfocada a evitar los daños imprevistos.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1140
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