Intervención Alimentaria Nutricional con la Metodología de Desviación Positiva. Parroquia Achupallas 2009

Abstract

La metodología de Desviación Positiva, promueve el cambio de conducta y el empoderamiento de las madres y padres de familia para que asuman la responsabilidad del cuidado en salud y la rehabilitación nutricional de sus hijos; la intervención nutricional se desarrolló en la Comunidad Letra, Parroquia Achupallas; en 35 familias y 47 niños y niñas menores de 5 años, se diseñó un estudio descriptivo, transversal no experimental; donde se entrevistaron a madres de niños y niñas menores de 5 años para investigar conductas, hábitos, costumbres y otras variables que pudieran representar riesgos de desnutrición, además se determinó el estado nutricional de sus hijos; el 51% presenta desnutrición crónica y el 38 % presenta desnutrición global, la metodología aplicada mediante mensajes claves de salud y nutrición basadas en conductas propias de la comunidad a través de Talleres Hogareños; el impacto de la metodología en el estado nutricional de los menores es aplicable para disminuir la desnutrición en periodos cortos de tiempo; ya que el porcentaje de desnutrición global se redujo en un 6% , la intervención nutricional podría realizarse en madres de niños y niñas de hasta 2 años de edad y mujeres embarazadas con el fin de prevenir defectos de difícil recuperación, como es la desnutrición crónica.