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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
23-ene-2020Diseño de un manual de sistemas de inocuidad alimentaria para las áreas de producción y servicio de Queen’s Heladería & CafeteríaProcel Niama, Andrés ArmandoZambrano Núñez, Telmo MarceloZurita Gallegos, Ronald Mauricio
17-mar-2020Estudio de las tradiciones culinarias del cantón Arajuno provincia de PastazaWashicta Andi, Erika MeryuryRobalino Vallejo, JessicaZurita Gallegos, Ronald Mauricio
10-oct-2019Diseño de una guía gastronómica con productos endémicos del cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos para dinamizar el turismo gastronómico, 2019Domínguez Freire, Ingrid AndreaHaro Sosa, Giovanny LeninBadín Paredes, Roger
4-mar-2020Propuesta gastronómica para el manejo del hongo ostra (Pleurotus Ostreatus) para su utilización en la cocina, Riobamba 2019Ortiz Serrano, Angélica MaríaCevallos Hermida, Carlos EduardoCárdenas Mazón, Norma Verónica
6-feb-2020Tradiciones y costumbres gastronómicas de la parroquia Cacha, cantón Riobamba, provincia ChimborazoChulli Hipo, Luis GustavoRobalino Vallejo, JessicaOrdoñez Bravo, Elsa
10-feb-2020Estudio del arraigo gastronómico del cantón Latacunga influenciado por la fiesta de la Mama NegraMoreano Sinchiguano, Kevin IsraelParedes Guerrero, Roger BadinRobalino Vallejo, Jessica Alexandra
10-ene-2020Programa de comunicación sobre sexualidad segura con los estudiantes de bachillerato de la Unidad Educativa Provincia de Chimborazo cantón Pallatanga septiembre 2019-enero 2020Lluguay Quispillo, Shirley MoreliaPeñafiel Salazar, Dayanara de los ÁngelesLópez Proaño, Glenis Florangel
10-ene-2020Diseño de una propuesta educativa para la prevención de acoso escolar dirigido a los estudiantes de octavo año de la Unidad Educativa “Sultana de Los Andes”, 2019Padilla Cupuerán, Thalía VannezaMuquinche Usca, Maria de LourdesMejía Paredes, Martha Cecilia
11-nov-2019Relación entre el perfil lipídico y la circunferencia del cuello en adultos jóvenes que presentan sobrepeso y obesidadAuquilla Monar, Marco VinicioAndrade, CatherineAbril, Leonardo
6-mar-2020Implementación de programa educativo sobre prevención de diabetes mellitus tipo II dirigido a los estudiantes auxiliares de enfermería de Consulting Group Ecuador-Riobamba, 2019Ortiz Ñauñay, Yessica AlexandraParreño Urquizo, Ángel FloresmíloNaranjo Herrera, Juan Carlos

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