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Título : Uso de los Residuales Secos con Solubles (DDGS) Procedente de la Producción de Alcohol con Granos de Cereales en la Alimentación de Reproductoras Porcinas
Autor : Raza Suárez, Hernán Patricio
Palabras claves : CEREALES;PORCINOS;ALIMENTACION DE CERDOS;MANEJO DE CERDOS;ALCOHOL
Fecha de publicación : 5-ene-2012
Identificador : UDCTZ;17T0958
Resumen : En el Instituto de Ciencia Animal, ubicada en la Habana, Cuba, Municipio San José de las Lajas, entre Septiembre 2008 a Enero 2009, se realizó el: “Uso de los residuales secos con solubles (ddgs) procedentes de la producción de alcohol con granos de cereales en la alimentación de reproductoras porcinas”, los tratamientos fueron: T0 (Testigo), T1 (20% DDGS), T2 (40% DDGS) y T3 (60% DDGS); Para las determinaciones de comportamiento se utilizaron 60 reproductoras porcinas (15 cerdas/tratamiento), de la raza Landrace x York Shire L35, los pesos de inicio de las cerdas fueron de 130 a 160 Kg. de peso vivo y estuvieron en un rango de paridad de 1 a 3 partos. Las cerdas se alimentaron según su estado fisiológico para satisfacer sus requerimientos nutricionales, se evaluaron 4 tratamientos con 3 repeticiones, se aplicó un Diseño de Bloques al Azar. En cuanto a los parámetros evaluados como son: Peso a la cubrición, peso a la entrada de la gestación, ganancia de peso, peso al parto, peso a la salida del parto y pérdida de peso, total de nacidos, total de destetados, peso al nacimiento y peso al destete; no mostraron diferencias significativas (P<0.05). para la variable en estudio, ganancia de peso/día se mostraron diferencias significativas, observándose que la mejor ganancia de peso de los lechones la lograron los animales del tratamiento con 40% de inclusión de DDGS. De acuerdo a la evaluación económica realizada el costo por animal vendido demostró un beneficio costo de 2,00; 2,07; 2,19 y 2,27, para los tratamientos analizados correspondiendo el menor costo de inversión al tratamiento con 60% de inclusión de DDGS. La inclusión de altos niveles de DDGS no determino efectos negativos, en el comportamiento productivo de cerdas gestantes puesto que se presentaron similares resultados entre los tratamientos y para todas las variables en estudio, exhibiéndose una diferencia en la ganancia de peso diaria que se observo un mejor comportamiento con la utilización de 40 y 60%
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1263
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