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Facultad de Salud Pública
Gastronomía
Licenciado/a en Gestión Gastronómica; Licenciado/a en Gastrononía
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Tribunal (Tesis)
30-may-2016
Registro gastronómico de los dulces tradicionales del Centro Histórico de Quito provincia de Pichincha, año 2015
Robayo Santacruz, Nataly De Los Angeles
Jaramillo, Manuel
Castillo, Yesseña
12-feb-2016
Propuesta gastronómica para fomentar el turismo con la utilización de productos propios del cantón Caluma provincia de Bolívar 2013
Mera Monar, Sandra Katherine
Velòz G., Natalia
Estévez F., Ramiro
15-mar-2016
Registro de los hornos de barro existentes en el cantón Guano, como aporte al patrimonio inmaterial gastronómico 2015
Tiuquinga Satàn, Johnny Fabiàn
Bastidas, María Belén
Velòz, Natalia
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Mera Monar, Sandra Katherine
1
Robayo Santacruz, Nataly De Los A...
1
Tiuquinga Satàn, Johnny Fabiàn
Temas
3
GASTRONOMÍA
3
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
1
CALUMA (CANTÓN)
1
DULCES TRADICIONALES
1
GUANO (CANTÓN)
1
HORNOS DE LEÑA
1
PROPUESTA GASTRONÓMICA
1
QUITO (CANTÓN)
1
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1
TRADICIONES CULINARIAS
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