Utilización de Forraje de Caña de Azúcar más Ürea, Suplementada con ( Maíz, Savado de Trigo, Norgold ), en Sistemas de Crecimiento - Ceba con Toretes Mestizos Holstein Estabulados

Abstract

En la República de Cuba, Municipio de San José de las Lajas, en el Instituto de Ciencia Animal (ICA), ubicado en la carretera central Km 47 ½ La Habana - Cuba, con el objetivo de brindar al ganadero información técnica para producir carne aprovechando los recursos disponibles en sus fincas como la caña de azúcar, entre Octubre 2008 y Febrero del 2009, se estudió el efecto del cebamiento con forraje de caña de azúcar mas concentrado de Maíz y soya (TC1), salvado de trigo y soya (TC2), y Norgold (TC3), en toretes mestizos Holstein bajo el sistema de estabulación completa. En el experimento se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar con 3 tratamientos y 3 repeticiones y luego del análisis estadístico se determinó que la ganancia de peso diaria no difería estadísticamente entre (TC1), con 1140 gramos/día, (TC3), con 950 gr/día y (TC2), con 860 gr/día. Para ganancia de peso total los mejores resultados se obtuvieron con (TC1), con 61.5 Kg, para los alimentados con (TC3), y (TC2), fueron 51.34 y 46.5 Kg respectivamente en los 54 días de evaluación. Igualmente la Caña de azúcar + maíz y soya (TC1), obtuvo la mejor conversión alimenticia con 6.77. Se obtuvo un mejor índice beneficio costo con la utilización de caña de azúcar + maíz y soya con 1,19 USD. Los consumos de MS de caña por 100 Kg de peso vivo en los diferentes tratamientos se mantuvieron en el rango de 1.55 y 1.77 lo que se considera normal para dietas de forraje de caña de azúcar. Se recomienda la utilización de forraje de caña de azúcar más la suplementación con el concentrado de maíz y soya ya que en la investigación se determinó los mejores índices tanto productivos como económicos