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Title: Diseño y construcción de una trilladora portátil de quinua con acople para propulsión mediante motor de combustión interna del motocultor YTO-15Y para la Empresa COPROBICH.
Authors: Carrillo Manzano, Jorge Paúl
Vuelva Marcatoma, José Luis
metadata.dc.contributor.advisor: Abarca Pérez, Edison Patricio
metadata.dc.contributor.miembrotribunal: Castillo Cárdenas, Edison Marcelo
Keywords: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA;INGENIERÍA AUTOMOTRIZ;TRILLADORA DE QUINUA;PROCESO DE TRILLADO;MULTIGRANO
Issue Date: 31-Oct-2019
Publisher: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citation: Carrillo Manzano, Jorge Paúl; Vuelva Marcatoma, José Luis. (2019). Diseño y construcción de una trilladora portátil de quinua con acople para propulsión mediante motor de combustión interna del motocultor YTO-15Y para la Empresa COPROBICH. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Series/Report no.: UDCTFM;65T00321
Abstract: This technological proposal aimed to build a portable quinoa thresher with coupling for propulsion by the internal combustion engine of the YTO-15Y walking tractor. It was made for the company COPROBICH, which is adapted to the needs of small producers. For the design, different threshing systems were studied, and we chose a shelling cylinder for bars since they are efficient for quinoa shelling. A suspension system was also designed to attenuate the vibrations, and it was even thought of the small suppliers. So that the thresher can enter the land with little accessibility and at the same time, be towable since they do not have their property on the edge of the road. Resistant and suitable materials were used for the construction, such as the stainless 304 mate which is the right to work with food products. So that there is no alteration of the physical or chemical properties in the grains, and the last consideration is that it is multigrain. This fact was achieved by varying the distance between the shelling cylinder and the concave using regulating arms. Besides, to be multigrain, two sieves were placed that are vibratory for the selection between the grain and the impurities. Depending on the type of grain the sieves are changed, for quinoa round sieves of 0.5-0.25 mm diameter and used. And for grains such as wheat, barley and oats use lengthened sieves 1.5 cm long and 5 mm wide. As a result, it was obtained an efficient thresher that gives us the same working capacity as a Guaranda thresher. Throws us 15 to 25 quintals a day, and it was also threshed quinoa, barley, wheat with the acceptable cleaning level. It is concluded that the design and construction of the thresher were efficient at the time of the field tests obtaining a reasonable degree of cleanliness, and that is optimal for any grain. It is recommended based on the experience acquired in the field to place a beater to help the harvest and lengthen the sieves.
Description: El objetivo de esta propuesta tecnológica fue de construir una trilladora portátil de quinua con acople para propulsión mediante motor de combustión interna del motocultor YTO-15Y para la empresa COPROBICH. Para el diseño se estudió los diversos sistemas de trilla y elegimos un cilindro desgranador por barras ya que son eficientes para el desgranado de quinua, también se diseñó un sistema de suspensión para atenuar las vibraciones, también pensamos en los pequeños proveedores con el fin de que la trilladora sea capaz de ingresar a terrenos con poca accesibilidad y a su vez sea remolcable ya que ellos no tienen sus terrenos al filo de la carretera. Para la construcción se utilizó materiales resistentes y adecuados, como el acero inoxidable 304 mate que es indicado para trabajar con productos alimenticios para que no exista ninguna alteración de las propiedades físicas, ni químicas en los granos, y la última consideración es que sea multigrano, esto se consiguió variando la distancia entre el cilindro desgranador y el cóncavo por medio de unos brazos reguladores, además para que sea multigrano se colocó dos zarandas que son vibratorias para la selección entre el grano y las impurezas, dependiendo del tipo de grano se cambian las zarandas, para quinua se utiliza zarandas redondas de diámetro 0.5, 0.25 mm y para granos como trigo, cebada y avena se utiliza zarandas alargadas de 1.5cm de largo y 5mm de ancho. Como resultado tuvimos una trilladora eficiente que nos brinda las mismas capacidades de trabajo que una trilladora de Guaranda, nos arroja de 15 a 25 quintales diarios, a su vez trillamos quinua, cebada, trigo con el nivel de limpieza aceptable. Se concluye que el diseño y la construcción de la trilladora fue eficiente al momento de realizar las pruebas en campo obteniendo un buen grado de limpieza y que es óptima para cualquier tipo de grano. Se recomienda en base a la experiencia obtenidas en campo que se coloque un batidor para ayudar a la salida de la mies y alargar las zarandas.
URI: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13474
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