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Título : Caracterización del pigmento presente en el pericarpio del fruto del nogal (Nogalina) como tintura orgánica.
Autor : Flores Zavala, Bélgica Tatiana
Director(es): Vaca Cárdenas, Maritza Lucía
Tribunal (Tesis): González Cabrera, María Verónica
Palabras claves : TECNOLOGÍAS Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;PRODUCCIÓN ALIMENTARIA;NOGAL (Junglans Neotrópica);NOGALINA;TINTURA;PIGMENTO
Fecha de publicación : 30-jul-2021
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Flores Zavala, Bélgica Tatiana. (2021). Caracterización del pigmento presente en el pericarpio del fruto del nogal (Nogalina) como tintura orgánica. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;27T00486
Abstract : The objective of this study was to bibliographically review and characterize the pigment in the pericarp of the walnut fruit as an organic dye by describing the different colors obtained when applying walnut with the combination of mordants of natural and synthetic origin in textile fibers of origin. animal (alpaca and sheep) and vegetable (cotton). Two subscribed databases belonging to the Higher Polytechnic School of Chimborazo were used in addition to the national repository of Ecuador. The analyzed information allowed to synthesize the results in statistical tables and graphs in order to describe the tinctorial characteristics of the walnut fruit (walnut) and identify the characteristics of walnut applied in the fibers of animal origin. It was observed that for sheep wool more natural amortizers (grain salt and lemon) presented colors that are within the range of greens and tan color which showed to be more resistant to light. For the alpaca fiber mordants based on lemon, grain salt, alum and vinegar were used, resulting in colors from medium brown to dark brown. For walnut-dyed cotton plus mordants (aluminum sulfate and acetic acid), the best mordant was aluminum sulfate giving better clarity and brilliance. In conclusion, sheep wool presented the strongest colors in all walnut applications with more natural mordants than alpaca fiber. To measure comfort, it is recommended to perform it in different geographical areas of the Ecuadorian mountains to measure the degree of acceptance of animal and vegetable fiber textiles.
Resumen : El objetivo de este estudio fue revisar bibliográficamente y caracterizar el pigmento presente en el pericarpio del fruto del nogal, como tinturante orgánico, describiendo la obtención de diferentes colores al aplicar la nogalina con la combinación de mordientes de origen natural y sintético en fibras textiles de origen animal (alpaca y ovino) y vegetal (algodón). La revisión bibliográfica analizada en este estudio permitió que se detalle los recursos tecnológicos y se usó dos bases de datos suscritas, pertenecientes a la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo y el repositorio nacional de Ecuador, la información analizada permitió sintetizar los resultados en tablas y gráficos estadísticos, logrando describir las características tintóreas del fruto del nogal (nogalina) identificándose las características de la nogalina aplicadas en las fibras de origen animal, observándose que para la lana de oveja más amortizantes naturales como sal en grano y limón presentó colores que están dentro de la gama de los verdes y el color habano teniendo colores más resistentes a la luz y para la fibra de alpaca se empleó mordientes a base de limón, sal en grano, alumbre y vinagre, generando colores de tonalidad de café medio a café oscuro; para el algodón tinturado con nogalina más mordientes (sulfato de aluminio y ácido acético), el mejor mordiente fue el sulfato de aluminio dando mejor claridad y brillantez. En conclusión, la lana de ovino presentó los colores más fuertes en todas las aplicaciones de nogalina más mordientes naturales que la fibra de alpaca. Para la medición del confort se recomienda realizar en diferentes zonas geográficas de la serranía ecuatoriana para medir el grado de aceptación de los textiles de fibras animales y vegetales.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15533
Aparece en las colecciones: Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial

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