Suplementación de Enzimas Exogenas y Su Efecto en la Producción de Huevos de Codorniz

Abstract

En la Provincia de Tungurahua, Cantón Pelileo, Parroquia El Rosario, se investigó el efecto de la suplementación de 3 enzimas exógenas en la producción de huevos de codorniz versus un Tratamiento Testigo, bajo un Diseño Completamente al Azar. Al analizar el comportamiento biológico de los diferentes indicadores productivos, se determino que la producción de huevos alcanzó el 82.29 %, con el Tratamiento Hemicell (T2), seguido del Tratamiento Allzyme Vegpro con 81.14%; el mayor peso final alcanzado y la ganancia de peso se dio con el Tratamiento Allzyme Vegpro (T3) con 149,53 g y 27,06 g respectivamente; las mejores eficiencias en conversión alimenticia se alcanzó con el Tratamiento Hemicell (T2) tanto para masa de huevo y para docena de huevos con 2.42 kg y 0.28kg. El mayor ingreso económico se obtuvo al utilizar la enzima Hemicell alcanzando un B/C de 1.36 USD. Por lo anteriormente expuesto se recomienda utilizar el tratamiento Hemicell (T2) y Allzyme vegpro (T3) en dietas para codornices en producción debido a que mejoran los indicadores productivos.