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Título : Efecto de la Utilización del Chocho ( Lupinus Mutabilis Sweet ) Como Antiparasitario Gastrointestinal en Cuyes Bajo Diferentes Tiempos de Maceración y Cocción
Autor : Cajas Garzón, Alex Javier
Palabras claves : CUYES;CHOCHO;PARASITOS GASTROINTESTINALES;SANIDAD ANIMAL
Fecha de publicación : 22-feb-2012
Identificador : UDCTZ;17T0845
Abstract : En el Programa de Especies Menores de la FCP - ESPOCH, ubicado en la panamericana Sur Km 1 ½, en el cantón Riobamba de la Provincia de Chimborazo, se evaluó la utilización del chocho macerado a 0, 72 y como factor A, y como factor B cocido a 15, 30 y 45 minutos como tratamiento para controlar parásitos gastrointestinales, con 4 repeticiones. La investigación se analizó bajo un diseño completamente al azar con arreglo combinatorio, separación de medias según Tukey al 5%; aquí se utilizaron 36 cuyes machos de 21 días de edad con un peso promedio de 0.280 kg, y tubo una duración de 120 días. Estableciéndose que los cuyes presentaron al inicio del estudio Eimeria sp, Ord Stróngylidea, Paraspidodera uncinata y Trichuris muris como parásitos de asentamiento gastrointestinal. En lo que respecta a los resultados experimentales se pudo encontrar que con la utilización del extracto fitoquímico del chocho sin maceración y cocido por 30 minutos (A1B2), se alcanzó 1.364 kg de peso, una ganancia de peso de 1.084 kg, una conversión alimenticia de 5.903, un peso a la canal de 1.023 kg, un rendimiento a la canal de 74.78% y un beneficio-costo de 23 centavos por cada dólar de inversión, demostrando más eficiencia en estos parámetros. En general se puede manifestar que con el suministro del extracto fitoquímico del chocho, se logró eliminar la presencia de los parásitos mencionados anteriormente y se mejoró los parámetros productivos en los cuyes a los 120 días de evaluación. Por lo que se recomienda la utilización del extracto proveniente del chohco (Lupinus mutabilis sweet) como antihelmíntico debido a que elimina parásitos de asentamiento gastrointestinal.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1603
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