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Título : Desarrollo de un Sistema de Extracción de Aceites Esenciales
Autor : Paredes Punina, Diego Orlando
Quinatoa Chicaiza, Fabián Danilo
Director(es): Zabala, Gilberto
Tribunal (Tesis): Valenzuela, Ramiro
Palabras claves : PLANTA MEDICINAL;INDICE DE REFRACCIÓN;MÁQUINAS HERRAMIENTAS;EXTRACCIÓN DE ACEITES ESENCIALES
Fecha de publicación : 7-jul-2010
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.
Citación : Paredes Punina, Diego Orlando; Quinatoa Chicaiza, Fabián Danilo. (2010). Desarrollo de un Sistema de Extracción de Aceites Esenciales. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDFM;15T00453
Abstract : The present work consists in designing a system of extraction of essential oils. For which properties. Applications and analysis of the different extraction methods are researched in order to select the most appropriate method. According to the method that provides better advantages, the extraction method is selected by steam that consists of a steam generator pirotubular extractor, a double tube heat exchanger and the separator vessel, which is designed with standardized rules and concepts of mechanical engineering, which the construction Plans, is prepared. Then each of the elements is constructed and later assembles the system to performs the respective tests of equipment operation. Equipment is tested with eucalyptus, cypress and mint, where you get the volume of oil extracted in terms of raw material processed. To determine the quality of oil extracted to characterization is developed (refractive index, Ph and density) Finally the economic analysis of the system is developed with the objective to see the project s profitability.
Resumen : La presente tesis consiste en el diseño de un sistema de extracción de aceites esenciales, donde se investiga, propiedades, aplicaciones y análisis de los diferentes métodos de extracción, con el fin de seleccionar el más adecuado. De acuerdo a la técnica que brinda mayores ventajas, se selecciona el método de extracción por arrastre con vapor, el mismo que consta de un generador de vapor pirotubular, el extractor, un intercambiador de doble tubo y el vaso separador, mismos que se seleccionan y diseñan con normas estandarizadas y conceptos de Ingeniería Mecánica, con lo cual se elabora los planos de construcción. A continuación se construye cada uno de los elementos, para posteriormente ensamblar el sistema y realizar las respectivas pruebas de funcionamiento del equipo. Se prueba el equipo con eucalipto, ciprés y menta, donde se obtiene el volumen de aceite extraído en función de la materia prima procesada. Para saber la calidad de los aceites extraídos se desarrolla la caracterización (índice de refracción, PH y densidad). Finalmente se desarrolla el análisis económico del sistema con el objetivo de ver la rentabilidad del proyecto.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1710
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