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Título : Caracterización de sistemas productivos en el cultivo de café (Coffea arabica L.) en la población shuar y mestiza del cantón Morona.
Autor : Mancheno Gualpa, Katerine Pamela
Director(es): Lindao Córdova, Víctor Alberto
Tribunal (Tesis): García Zanabria, Roque Orlando
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;AGRONOMÍA;SISTEMAS PRODUCTIVOS;CULTIVO DE CAFÉ
Fecha de publicación : 25-may-2022
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Mancheno Gualpa, Katerine Pamela. (2022). Caracterización de sistemas productivos en el cultivo de café (Coffea arabica L.) en la población shuar y mestiza del cantón Morona. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFRN;13T01002
Abstract : The application of the systemic approach to agriculture, carried out in recent decades, has led to the adoption of a particular diagnostic method that studies the transformations of rural society and agriculture. Therefore, the present study titled "Characterization of the productive systems in the cultivation of coffee (Coffea arábica L.) in the Shuar and mestizo population of the Morona canton." For this, it was necessary to characterize the coffee production system in the Shuar and mestizo populations of Morona canton. In addition, to evaluate the productive processes in coffee-growing used by the Shuar and mestizo population of the canton and to identify the priority problems to propose alternative solutions in coffee growing. It was used non-experimental research that maintains a mixed approach and bibliographic research. As well as descriptive, for which a survey was applied to 100 coffee growers with parameters that include the demographic aspect, socioeconomic, and crop management from land preparation to harvesting and instruction of coffee growers, with the data collected was used the IBM SPSS statistical analysis system. The results show that most coffee growers have a traditional production system of semi-shade and do not use adequate fertilization or pest control. It was concluded that coffee growers in Morona canton do not have a recommended production system, which causes production losses, crop abandonment, proliferation of pests, poverty, and lack of interest in coffee growing in the new generations. It is recommended to implement training in each parish, manage support from governmental and non-governmental entities, and implement crop associations.
Resumen : La aplicación del enfoque sistémico a la agricultura, llevada a cabo en las últimas décadas, ha conducido a la adopción de un método de diagnóstico particular que estudia las transformaciones de la sociedad rural y de la agricultura; por lo que, el presente estudio denominado “Caracterización de los sistemas productivos en el cultivo de café (Coffea arabica L.) en la población shuar y mestiza del cantón Morona”; para lo cual, fue necesario; caracterizar el sistema de producción del café en la población shuar y mestiza del cantón Morona; así como evaluar los procesos productivos en el cultivo de café utilizados por la población shuar y mestiza del cantón; e identificar los problemas prioritarios para proponer alternativas de solución en el cultivo de café. Todo ello, mediante la utilización de una investigación de tipo no experimental que mantiene un enfoque mixto y una investigación bibliografía, al igual que descriptiva, para lo cual se aplicó una encuesta a 100 caficultores con parámetros que incluyen el aspecto demográfico, socio económico, manejo del cultivos desde la preparación del terreno hasta la cosecha e instrucción de los caficultores, con los datos recolectados se utilizó el sistema de análisis estadístico IBM SPSS, dando como resultados que el mayor número de caficultores tienen el sistema de producción tradicional, del semisombra y no realizan una fertilización adecuada ni control de plagas. Concluyendo que los caficultores del cantón Morona no tienen un sistema de producción recomendado, lo cual ocasiona pérdidas de producción, abandono de cultivos, proliferación de plagas, pobreza y desinterés por la caficultura en las nuevas generaciones. Como recomendaciones se deseó implementar capacitaciones por cada parroquia, gestionar apoyos por entidades gubernamentales y no gubernamentales, implementar asociación de cultivos.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17220
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