Efecto de la Fitaza y Complejo Enzimático Probiótico Sobre el Desarrollo Reproductivo y Productivo de Cerdas en las Etapas de Gestión y Lactancia

Abstract

En la Unidad de Producción Porcina de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH se realizo la investigación sobre el efecto de la fitaza y complejo enzimático probiótico sobre el desarrollo reproductivo y productivo de cerdas en las etapas de gestación y lactancia, Las unidades experimentales totales se conformaron de 12 cerdas del cruce York X Landrace, de 9 meses de edad y con un peso aproximado de 135 Kg. Se tomaron datos de dos etapas ;en la etapa de gestación y la de lactancia se evaluó el efecto de la alimentación de cerdas con la suplementación de enzimas (Phytex 500 e Hidroenzima), frente a un tratamiento control que recibió la dieta normal sin suplementación de enzimas. Se consideraron, los costos de producción y los ingresos totales, obteniéndose el mejor valor para Phytex con un índice de beneficio - costo de 1.53 lo que quiere decir que por cada dólar invertido durante estas dos etapas (gestación y lactancia) se tiene un beneficio neto de 0.53 USD. Se ha determinado que los mejores incrementos de peso para las reproductoras, en las dos etapas consideradas, lo tuvo la utilización de Phytex, con 16.61 kg. en la etapa de gestación y 89.04 kg. en la etapa de lactancia. Se recomienda la utilización de Phytex en la alimentación de cerdas durante la etapa de gestación y lactancia, ya que presentó los mejores resultados productivos durante estas fases, así como también desde el punto de vista económico.