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Título : Curtición de pieles ovinas con diferentes niveles de Caesalpinia spinosa (tara) en combinación con sulfato de aluminio para calzado de dama.
Autor : Palango Toapanta, Kelly Jhomayra
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Tribunal (Tesis): Llerena Zambrano, Julio Cesar
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;ZOOTECNIA;CUERO;CALZADO
Fecha de publicación : 27-ene-2023
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Palango Toapanta, Kelly Jhomayra. (2023). Curtición de pieles ovinas con diferentes niveles de Caesalpinia spinosa (tara) en combinación con sulfato de aluminio para calzado de dama. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T01847
Abstract : The present study aimed to apply different levels of Tara (Caesalpinia spinosa) in combination with aluminum sulfate in the tanning of sheepskins for women's shoes, 30 sheep skins distributed in 3 treatments (Tl, 10% tare, 4% aluminum sulfate; T2, 12% tare, 4% aluminum sulfate; 14% tare, 4% aluminum sulfate), for which, sheep leathers were obtained based on the established treatments (using 10 experimental units for each of the treatments), modeled under a Completely Random Design. The experimental measures that were used were divided into two: Physical resistance (tensile strength, elongation, abrasion on dry rubbing) and sensory analysis (fullness, softness, curvature) for the evaluation of the quality of the leathers. According to the physical tests carried out in the Skin Tanning Laboratory of the Animal Sciences Faculty of the ESPOCH, the following results were obtained: The highest tensile strength (2913,94 N/cm2), elongation percentage (61,75 %) and dry rub resistance (195 cycles) were obtained when tanning with T2. From the sensory tests, obtaining the best score of fullness (4,50 points) and curvature of the leather (4,50 points), when tanning with the T3, while the best softness (4,70 points), when tanning with the T1. In conclusion, it was determined that the T2 allows to obtain suitable leathers for the manufacture of women’s footwear. Vegetable tanning is recommended to maintain a less polluted environment and ensure better health for those who transform skins into leathers.
Resumen : El presente estudio tuvo como objetivo aplicar diferentes niveles de Tara (Caesalpinia spinosa) en combinación con sulfato de aluminio en la curtición de pieles ovinas para calzado de dama, se utilizó 30 pieles ovinas distribuidas en 3 tratamientos (T1, 10% tara, 4% sulfato de aluminio; T2, 12% tara, 4% sulfato de aluminio; 14% tara, 4% sulfato de aluminio), para lo cual, se obtuvo cueros ovinos en base a los tratamientos establecidos (utilizando 10 unidades experimentales por cada uno de los tratamiento), modelados bajo un Diseño Completamente al Azar. Las medidas experimentales que se utilizaron fueron divididas en dos: Resistencias físicas (resistencia a la tensión, elongación, abrasión al frote en seco) y análisis sensorial (llenura, blandura, curvatura) para la evaluación de la calidad de los cueros. De acuerdo con las pruebas físicas realizadas en el Laboratorio de Curtición de Pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH se obtuvieron los siguientes resultados: La mayor resistencia a la tensión (2913,94 N/cm2), porcentaje de elongación (61,75%) y la resistencia al frote en seco (195 ciclos), se obtuvieron al curtir con el T2. De las pruebas sensoriales, consiguiéndose la mejor puntuación de llenura (4,50 puntos) y curvatura del cuero (4,50 puntos), al curtir con el T3, mientras que la mejor blandura (4,70 puntos), al curtir con el T1. Por lo que en conclusión se determinó que el T2 permite obtener cueros idóneos para la confección de calzado de dama. Se recomienda la curtición vegetal para mantener un ambiente menos contaminado y garantizar una mejor salud para quienes transforman pieles en cueros.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18663
Aparece en las colecciones: Ingeniero/a Zootécnista

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