Diagnóstico de la Incidencia de Enfermedades Parasitarias Zoonóticas en las Ganaderías Lecheras del Carchi. (Proyecto ESPOCH-PROMSA 1272)

Abstract

En bovinos de fincas de los cantones Montúfar, Bolívar y Espejo, y del camal de Tulcán, en los obreros de fincas de los mismos cantones, y camal de Tulcán, en personas consumidoras de bovinos de las ciudades de El Ángel, Tulcán y San Gabriel de la provincia del Carchi, se diagnosticó la incidencia de enfermedades parasitarias zoonóticas como son: Gastrointestinales, hepáticas, tisulares, musculares y ectoparásitas, con un muestreo aleatorio simple, se estudio: 1422 bovinos en fincas distribuidos en 694 en Montúfar, 368 en Bolívar y 360 en Espejo, y 500 en Tulcán. 104 obreros de fincas distribuidos en 24 en Bolívar, 56 en Montúfar y 24 en Espejo, 18 en Tulcán. 3228 consumidores de bovinos distribuidos en 370 en el Ángel, 2513 en Tulcán y 345 en San Gabriel, los resultados se sometieron a: Distribución de frecuencias absolutas y relativas, promedio, valor máximo y mínimo y representación de frecuencias en histogramas. Las técnicas para identificación fueron: Mc master, para cargas parasitaria, flotación para PGI, sedimentación y lavado para parásitos hepáticos, frotis sanguíneo para parásitos tisulares y observación directa para parásitos externos, musculares y en órganos. Las técnicas para las personas lo realizo el MSP de Carchi. En las fincas se identifico: Trichostrongylus, Montúfar con mayor incidencia (19.08%), Espejo (15.66%) y Bolívar (8.48%), promedio en el Carchi 13.5% y Fasciola hepática, Montúfar con mayor incidencia (3.54%), Espejo (2.17%) y Bolívar, (1.88%), promedio en el Carchi 2.88%. En el camal se identifico: Fasciola hepática con 4.5% y Echinocucus granulosus con 1.2 % de bovinos parasitados. En obreros de fincas, camal y consumidores de bovinos, no se encontró ningún tipo de parásitos de tipo zoonótico.