Estudio de la Calidad del Agua para el uso Zootécnicos en Porcinos; Evaluación del Impacto Ambiental y Bioremediación

Abstract

En la grnaja porcina Don diego, ubicada en la provincia de Cotopaxi, se estudió durante 120 días la calidad del agua para uso zootécnico en porcinos; para lo cual se utilizaron muestras de agua tomadas de distintas secciones de la granja tanto del agua de ingreso (pozos), como de los canales de distribución a los galpones para evaluar su calidad microbiológica y físico-química, determinándose apta para el consumo de los animales y de las personas que ahí laboran, pues presentan niveles aceptables de acuerdo a la Norma INEN 1108 y al Registro Sanitario No. 2144 del 5 de junio de 1989, que recomiendan para este tipo de aguas solo una desinfección. También se evaluó el impacto ambiental (EIA) producto de las aguas de desecho emitidas por la granja, se tomaron muestras de las mismas para evaluar su composición microbiológica y físico-química, encontrándose altos niveles de materia biodegradable (relación DBO /DQO de 0.48) y un considerable cambio en el ambiente (-131 según Matriz de Leopold) y en el río receptor, por tal motivo y atendiendo a la composición del agua residual y a su caudal diario se recomendó dos tratamientos biológicos; el primero basado en un digestor anaeróbico y dos lagunas de maduración con la que se ofrece bajar los niveles de DBO 5 hasta 99.38 % y de colifornes fecales hasta un 99.87 %; o el segundo comprendido por un sistema de 3 lagunas de maduración con las cuales se llegaría a bajar DBQ 5 hasta en un 98.44 % y de coliformes fecales hasta en un 99.9 %, mitigando así el impacto ecológico en esta zona.