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Título : Diseño y Construcción de un Sistema de Esterilización Húmeda para Sustratos Sólidos con Funcionamiento Eléctrico y a Gas.
Autor : Flores Santana, María Antonieta
Ronquillo Ponce, María Elena
Palabras claves : DISEÑO DE SISTEMAS DE ESTERILIZACIÓN HÚMEDA;SISTEMAS DE ESTERILIZACIÓN HÚMEDA [Diseño y Construcción];SUSTRATOS SÓLIDOS;SIMULACION DE SISTEMAS DE ESTELIRILAZACIÓN
Fecha de publicación : 16-jul-2012
Identificador : UDCTFC;96T00164
Abstract : El diseño y construcción de un sistema de esterilización húmeda para sustratos sólidos con funcionamiento eléctrico y a gas que funcionara en el laboratorio de Fitopatología, Facultad de Recursos Naturales, ESPOCH. Fue construido mediante el método experimental, empleando técnicas de simulación y observación, que nos permitió idealizar valores de operación, funcionamiento y las variables de proceso como: presión, temperatura y tiempo. En la construcción del equipo se empleó acero inoxidable AISI 304L de 3mm, en el casco y la tapa, un aislante de térmico en lana de vidrio y un recubrimiento en acero inoxidable 304L de 1mm, el volumen es de 135L con una longitud de 0.57 m y un diámetro de 0.55 m, se realizó el balance de energía donde el calor necesario es de 63417.9 J, volumen de agua necesario para convertir en vapor saturado es 0.015m3 y una masa de gas necesario 0.89 kg por lote de producción, consta de un tablero eléctrico con: interruptor de encendido y apagado, termocupla, temporizador (programables), manómetro y demás accesorios distribuidos en la estructura del equipo. Conocidas las características de diseño como: volumen, presión de operación, presión de diseño, presión máxima de trabajo permitida, temperatura de operación, se realizaron cálculos ingeniería que permitieron determinar características mecánicas como: diámetro 0.55m, longitud 0.57m, espesor del material 0.03m y el margen de corrosión de 0.0015875m/12 años.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1985
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