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Título : Evaluación del Comportamiento Productivo y Reproductivo y Reproductivo de Caracoles (Helix aspersal9. Criados en Parques de Engorde.
Autor : Cayambe Patache, Marco Abelardo
Director(es): Moscoso Gómez, Marcelo Eduardo
Tribunal (Tesis): Flores Mancheno, Luis Gerardo
Palabras claves : HUMEDAD;TAXONOMIA;MORFOLOGIA;REPRODUCCION;CARACOLES;APARATO CIRCULATORIO
Fecha de publicación : 6-feb-2012
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Cayambe Patache, Marco Abelardo. (2012). Evaluación del Comportamiento Productivo y Reproductivo y Reproductivo de Caracoles (Helix aspersal9. Criados en Parques de Engorde. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T1089
Abstract : In the parish La Matriz, Guano canton, Chimborazo province, the productive and reproductive behavior of snails (Helix aspersa) raised at fattening parks in 210 days investigation was evaluated analyzing different reproductive and productive variables in a population of 100 reproducers and a 381 -snail sample for the growth and fattening stages (30-180 days). At the end of the investigation it has been determined that the Helix aspersa snails at the reproductive stage presented 20.05+3.91g body weight, while the number of eggs per laying reached 91.04+5.59 units with a birth time of 21 days and 1.52+0.50 layings per year. After the escargot stage they presented a final weight of 2.68+0.92g and a concentrate conversion of 1.44+0.54. After the fattening stage the snails presented a final weight of 15.55+0.97g with a concentrate conversion of 2.39+0.10 and a harvest time of 23.3 weeks, with a benefit-cost index of 1.31 USD. This is why it is recommended to use and transfer the results of the present investigation through linking programs as a basis for the implementation of production and reproduction parks of Helix aspersa.
Resumen : En la parroquia “La Matriz”, cantón Guano, provincia de Chimborazo, se evaluó el comportamiento productivo y reproductivo de caracoles (Helix aspersa), criados en parques de engorde, en un lapso de 210 días de investigación, analizándose diferentes variables reproductivas y productivas en una población de 100 reproductores y una muestra conformada por 381 caracoles para las etapas de crecimiento y engorde (30-180 días de edad). Al finalizar la investigación se ha determinado que los caracoles Helix aspersa, en la etapa reproductiva presentaron un peso corporal de 20.05+3.19 g, mientras que el número de huevos por puesta alcanzó 91.04+5.59 unidades, con un tiempo de eclosión de 21 días y 1.52+0.50 puestas por año. Cumplida la etapa de crecimiento los escargots presentaron un peso final de 2.68+0.92 g, y una conversión del concentrado de 1.44+0.54. Concluida la etapa de engorde los Caracoles presentaron un peso final de 15.55+0.97 g, con una conversión del concentrado de 2.39+0.10, y un tiempo de cosecha de 23.3 semanas, obteniéndose un índice de beneficio/costo de 1.31 USD. Por lo que se recomienda utilizar y transferir los resultados de la presente investigación mediante programas de vinculación, como base para la implementación de parques de producción y reproducción de Helix aspersa.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2121
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