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Título : Obtención de Cuero Anapado para Vestimenta con la Utilización de Diferentes Niveles de Aceites Sintéticos en Combinación con Aceite de Pescado Hidrogenado.
Autor : Paredes Peñafiel, Ligia Elizabeth
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Palabras claves : TEMPERATURA;CUERO;GRASA;ACEITE DE PESCADO;ACEITE
Fecha de publicación : 2012
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Paredes Peñafiel, Ligia Elizabeth. (2012). Obtención de Cuero Anapado para Vestimenta con la Utilización de Diferentes Niveles de Aceites Sintéticos en Combinación con Aceite de Pescado Hidrogenado. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;27T0186
Abstract : Obtaining of anapado leather for clothing using different levels of synthetic oils ( 7,8 and 9%) in combination with hydrogenated-fish oil 6%) was carried out at tanning lab installations in the "Facultad of Ciencias Pecuarias de la ESPOCH". These leathers were molded with a completely randomized design with bifactorial arrangement, with 3 treatments, 5 repetitions and in two essays. It was possible to observe the best results of lastometria (8,44 mm9 and flexometria (82,40N/cm), with 90% of synthetic oil (T3) and so, better-quality leathers were gotten. They have good stretching and enlarging. The sensorial evaluation reported the best qualifications of softness (4,80 points), deformation (4,50 points) and leather touch (4,70 points) by using 9% of synthetic oil (t3): that means, leathers presented a very warm and soft touch as well as an open fiber structure. The effect, not only the essays but also interaction by not evidencing statistics differences permits to affirm that anapado ovine leather is feasible to reproduce its quality in different batches. A high profitability was reached by applying 9% of synthetic oil (T3), because the benefit-cost reported was 1,33: that means, if a dollar is invested, a profit of 0.33 cents will be gotten which is an interesting result, with incomes higher than other industrial activities. It is recommended to apply in the greasing 9% of synthetic oil combined with 6% of hydrogenated-fish oil due to this increases the physical and sensorial resistances
Resumen : En las instalaciones del Laboratorio de Curtiembre de Pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, se realizó la obtención de cuero anapado para vestimenta utilizando diferentes niveles de aceites sintéticos (7, 8 y 9%), en combinación con aceite de pescado hidrogenado (6%), modelados bajo un Diseño Completamente al Azar con arreglo bifactorial, con 3 tratamientos, 5 repeticiones y en dos ensayos. Observándose los mejores resultados de lastometría (8,34 mm) y flexometría (82,40 N/cm2 ), con el 9% de aceite sintético (T3), lográndose cueros anapados con buena capacidad al estiramiento y alargado. La evaluación sensorial reportó las mejores calificaciones de blandura (4,80 puntos), deformación (4,50 puntos) y tacto del cuero, (4,70 puntos) al utilizar 9% de aceite sintético (T3); es decir, los cueros presentaron un tacto muy suave y cálido; como también, una estructura fibrilar abierta. El efecto tanto de los ensayos como de la interacción al no evidenciar diferencias estadísticas permiten afirmar que el cuero ovino anapado es factible reproducir su calidad en diferentes lotes. La mayor rentabilidad se alcanzó con la aplicación de 9% de aceite sintético (T3), ya que el beneficio costo reportado fue de 1.33; es decir, que por cada dólar invertido se espera obtener una ganancia de 33 centavos, resultado interesante, con ingresos más elevados que otras actividades industriales. Por lo que se recomienda aplicar en el engrase 9% de aceite sintético combinado con 6% de aceite de pescado hidrogenadO, ya que se elevan significativamente las resistencias físicas y sensoriales.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2169
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Industrias Pecuarias

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