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Título : Determinación y Comparación de Parámetros Productivos en los Pollos Broiler de las Líneas COBB 500 y Ross 308, con y sin Restricción Alimenticia.
Autor : Valdiviezo Hallo, Mario Fernando
Director(es): Toalombo Vargas, Paula Alexandra
Tribunal (Tesis): Merino Peñafiel,, Edgar Alonso
Palabras claves : RAZAS;INSTALACIONES;POLLO;HIBRIDOS;POLLO BROILER
Fecha de publicación : 13-nov-2012
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Valdiviezo Hallo, Mario Fernando. (2013). Determinación y Comparación de Parámetros Productivos en los Pollos Broiler de las Líneas COBB 500 y Ross 308, con y sin Restricción Alimenticia. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.
Identificador : UDCTFCP;17T1147
Abstract : The producing- parameter comparison and determination between Cobb 500 and Ross 308 line broiler chickens with and without feed restriction were carried out in the farm "La Esperanza" from Santo Domingo City. 800 chickens were studied with four treatments. Data were combined with 5 repetitions. Besides, a completely randomized design with a bi-factorial arrangement was used in this investigation. The Cobb 500 line got the best results in the first repetition when comparing the following producing parameters in the genetic lines with and without feed restriction: weight at 42 days (2505,92 g), weight gain (2465,57 g), feed conversion index (1,61), mortality index (15,50%) and European efficiency index (315,52). On the other hand, in the second repetition, a similar behavior was observed since Cobb 500 chickens got the best reports with feed restriction specially in feed conversion (1,57), that is why, it is inferred that 1,57 kilos of food are necessary to get 1 kilo of poultry. Ascites was not found in both Cobb 500 and Ross 308 lines due to a suitable handling, environment conditions and feeding. The Cobb 500 chicken with feed restriction got the highest benefit-cost parameters in the first and second repetition because the valúes were from 1,15 to 1,25 respectively. Therefore, 15% and 25% profit is inferred. It is recommended to work with Cobb 500 line in tropical-wet weather because its producing parameters are the best.
Resumen : En la quinta “La Esperanza”, de la ciudad de Santo Domingo, se realizó la determinación y comparación de parámetros productivos en pollos broiler de las líneas Cobb 500 y Ross 308, con y sin restricción de alimento, utilizando 800 pollos en 4 tratamientos combinados con 5 repeticiones, bajo un diseño completamente al azar con arreglo bifactorial. Al comparar los parámetros productivos entre las dos líneas genéticas con y sin restricción alimenticia, como peso a los 42 días (2505,92 g), ganancia de peso (2465,57 g), índice de conversión alimenticia (1,61), porcentaje de mortalidad (15,50%) e índice de eficiencia europea (315,52), se observa que la línea Cobb 500 presenta mejores resultados productivos en la primera réplica. En la segunda réplica existe un comportamiento similar ya que los mejores reportes se alcanzan en los pollos Cobb 500, con restricción de alimento especialmente en conversión alimenticia (1,57), y que infiere que se necesita 1,57 kilos de alimento para convertir 1 kilo de carne. La incidencia de ascitis en las líneas genéticas Cobb 500 y Ross 308, fue nula debido al manejo adecuado, condiciones ambientales y alimentación. El mayor del B/C, fue registrado en el lote de pollos Cobb 500, con restricción de alimento tanto en la primera como en la segunda réplica ya que los valores fueron de 1,15 a 1,25 respectivamente y que infieren rentabilidades de 15 y 25%, por lo que se recomienda r trabajar con la línea Cobb 500, en climas tropicales – húmedos, ya que demuestra los mejores parámetros productivos.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2251
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