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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22760
Título : | Efecto de la Quillaja saponaria (Saponina comercial) en los parámetros productivos de gallinas ponedoras comerciales |
Autor : | Pilataxi Moreta, Marco Vinicio |
Director(es): | Andino Nájera, Pablo Rigoberto Díaz Berrones, Hermenegildo |
Palabras claves : | PROMOTOR DE CRECIMIENTO ORGÁNICO;QUILLAJA SAPONARIA;SAPONINAS;LOHMANN BROWN;GALLINAS PONEDORAS;PARÁMETROS PRODUCTIVOS;PRODUCCIÓN AVÍCOLA;CANTÓN CHAMBO |
Fecha de publicación : | 2-jul-2024 |
Editorial : | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo |
Citación : | Pilataxi Moreta, Marco Vinicio. (2024). Efecto de la Quillaja saponaria (Saponina comercial) en los parámetros productivos de gallinas ponedoras comerciales. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba. |
Identificador : | UDCTFCP;17T02015 |
Abstract : | The present investigation was carried out at “María Judith” Poultry Farm located in Chimborazo Province, Chambo Canton, where the effect of the addition of Quillaja saponaria as an organic growth promoter on the productive parameters of hens of the Lohmann Brown line with an age of 53 weeks was evaluated. Four hundred hens were used during 61 days of experimentation where a completely randomized design was used, the treatments were divided into levels of 1000, 1500, 2000, 2500 g/tn, versus a control treatment (0 g/tn) with 4 replications, the size of the experimental unit was 20 hens. The results obtained were as follows: the highest final weight was obtained with the addition of 1000 g/tn with 1194.3 g; the highest bird/day consumption was obtained with the addition of 2000 g/tn with 107.49 g; weight gain with the application of commercial saponin was negative; the most efficient feed conversion was obtained with the addition of 2000 g/tn with 1.86; albumin quality with the addition of 2000 g/tn reported the best results with 102.88; viability was 100% for all treatments. The highest percentage of broken eggs was obtained in the control treatment with 0.14%; the highest percentage of chopped eggs was obtained in the treatment with 1000 g/tn with 0.38%; the highest uniformity of eggs was reported in the control treatment with 93%; with respect to profit/cost, the most profitable is the addition of 2000 g/tn with 1.23 USD. Therefore, the use of Quillaja saponaria as an organic growth promoter had a positive influence on the parameters of laying hens. Therefore, it is recommended to use a level of 2000 g/tn for feeding hens in production. |
Resumen : | La presente investigación se llevó a cabo en la Granja Avícola “María Judith” ubicada en la provincia de Chimborazo, Cantón Chambo, donde se evaluó el efecto de la adición de la Quillaja saponaria como promotor de crecimiento orgánico en los parámetros productivos de gallinas de la línea Lohmann Brown con una edad de 53 semanas. Se utilizaron 400 gallinas durante 61 dias de experimentación donde se empleó un Diseño Completamente al azar, los tratamientos se dividieron en niveles de 1000, 1500, 2000, 2500 g/tn, frente a un tratamiento control (0 g/tn) con 4 repeticiones, el tamaño de la unidad experimental fue de 20 gallinas. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: El peso final más alto se obtuvo al adicionar 1000 g/tn con 1194,3 g, el consumo ave/día mayor, fue al adicionar 2000 g/tn con 107,49 g; la ganancia de peso al aplicar la saponina comercial resultaron negativas, La conversión alimenticia más eficiente fue al adicionar 2000 g/tn con 1,86; La calidad de albumina al adicionar 2000 g/tn reporto los mejores resultados con 102,88; La viabilidad fue del 100% para todos los tratamientos; en la producción ave/día y ave/alojada más alta fue adicionando 2000 g/tn con 57,22 para las dos variables; los huevos rotos se obtuvo el mayor porcentaje en el tratamiento control con 0,14%; los huevos picados el mayor porcentaje fue para el tratamiento con 1000 g/tn con 0,38% , La uniformidad de huevos más alta se reportó en el tratamiento control con 93%, con respecto al Beneficio/costo el más rentable es al adicionar 2000 g/tn con 1,23 USD. Por lo tanto, la utilización de la Quillaja saponaria como promotor de crecimiento orgánico influyo positivamente en los parámetros de gallinas ponedoras. Por lo cual, se recomienda utilizar un nivel de 2000 g/tn para la alimentación de gallinas en producción. |
URI : | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22760 |
Aparece en las colecciones: | Ingeniero/a Zootécnista |
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