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Title: Diseño de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de la Industria de Productos Lácteos Pillaro Ubicada en el Cantón Pillaro - Tungurahua
Authors: Llanos Campaña, Daniela María
Keywords: PRODUCTOS LACTEOS;AGUAS RESIDUALES;TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES;DISEÑO DE PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA;INDUSTRIA LACTEA;INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS PILLARO [Prov. Tungurahua]
Issue Date: 26-Jul-2013
Series/Report no.: UDCTFC;236T0068
Abstract: Diseño de la planta de tratamiento de aguas residuales de la industria de Productos Lácteos “Pillaro”, prov. de Tungurahua. Mediante balde graduado, cronómetro y aplicando método de aforo, se determinó el caudal descargado durante 7 días, se recolectó muestras de agua por 2 días por método de muestreo compuesto, se necesitó probetas, termómetros, tiras indicadoras de pH, envases y ámbar oscuro, éstas fueron preservadas en coolers con hielo y trasladadas al laboratorio. En el diseño de la planta se empleó método deductivo para caracterización del agua, en LAB-CESTTA de la ESPOCH. Los resultados más elevados de la caracterización físico-química, biológica y microbiológica presentaron los siguiente valores; 12200 mg/L en DBO5, DQO 18100 mg/L, sólidos suspendidos 5422 mg/L, pH entre 3.98-5.39, aceites y grasas 415.1mg/L, cloruros 950 mg/L, sólidos totales 8432 mg/L; niveles superiores a los permitidos por TULAS. Evaluados los parámetros se determinó los componentes para un sistema de tratamiento de aguas residuales, que constá de: rejillas para eliminación de sólidos, tanque de floculación con porcentajes de remoción de 90% de aceites y grasas, 85% en sólidos suspendidos y 70 % en DBO5, DQO, para su rápida decantación en sedimentador primario que eliminará 60% de SS y 40%DBO5 y DQO. La aplicación del sistema de lodos activados en aireación extendida presenta porcentaje de remoción del 93%, se dispondrá de taque de cloración para eliminación de coliformes. De éste modo los valores finales fueron: 153.79 mg/L de DBO5, 228.06 mg/L DQO, 19.92mg/L sólidos suspendidos y 41.51 mg/L aceites y grasas cumpliendo con valores establecido por la ley. Recomendándose limpiar el sistema de rejillas, usar coagulante de aluminio, evitar zonas muertas en tanque de aireación, cuidar el color del agua.
URI: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2636
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