Diseño y Construcción de un Generador de Hielo Tubular para Laboratorio.

Abstract

En la siguiente tesis se presenta el Diseño y Construcción de un Generador de Hielo Tubular para Laboratorio, con la finalidad de realizar prácticas acerca del enfriamiento de agua y generación de hielo tubular por convección forzada y ebullición. El equipo es un aporte académico para el laboratorio de Transferencia de Calor de la Escuela de Ingeniería Mecánica de la ESPOCH. El control automático para el proceso de generación de hielo se basa en la utilización de un PLC, que ejecuta un control ON/OFF para activar el compresor de la unidad condensadora. También consta de un programa desarrollado en un ambiente LabVIEW para registrar datos de temperaturas del proceso y la velocidad de formación de hielo con respecto al tiempo. Se realizaron prácticas de laboratorio como: cálculo de la velocidad de generación de hielo con respecto al tiempo con convección libre y forzada de agua, determinación de la variación de las diferentes temperaturas del proceso y velocidad de enfriamiento del agua con respecto al tiempo, además del cálculo del coeficiente convectivo por ebullición dentro del evaporador. Con estas prácticas se determinó que la velocidad de formación de hielo fue de 3 horas independiente del tipo de convección utilizada en el tanque de agua, en cambio la velocidad de enfriamiento de agua es mayor en convección forzada, además el coeficiente convectivo más representativo es el de ebullición del refrigerante. Se recomienda utilizar las guías de laboratorio y seguir el manual de operaciones para el funcionamiento adecuado del generador