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Título : Aplicación de una Curtición Ecológica, Utilizando Diferentes Niveles de Granofin F 90, para Cuero de Calzado.
Autor : Yaguache Alverca, Arcelia Mercedes
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Tribunal (Tesis): Moreno Andrade, Georgina Hipatia
Palabras claves : CROMO;REMOJO;PIELES;CURTICIÓN DE CUERO;PIQUEL
Fecha de publicación : 11-dic-2013
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Yaguache Alverca, Arcelia Mercedes. (2013). Aplicación de una Curtición Ecológica, Utilizando Diferentes Niveles de Granofin F 90, para Cuero de Calzado. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T1183
Abstract : In the Fur Tannery laboratory facilities of the Faculty of Animal Science of the ESPOCH, an ecological assessment using different levels of tanning Granofin F 90, for leather footwear, 36 goatskins spread over 3 treatments were performed, with 6 replicates each one and it two trials. The experimental results were modeled under a completely randomized design in accordance bifactorial. We determined that with 6% of Granofin F 90, the most efficient results flower breaking (11,34 mm), and tensile strength (34.93 N/cm2 ), was reported, greatly surpassing the requirements of the quality of leather. In the sensory appreciation we recorded the highest grades of the softness (4,58 points), and fullness (4,58 points), applying 6% of ecological tanning. When we observe the effect of treatments replicas similar results were determined to be an essential feature in the practical to produce various leather items field, so it is asserted that has been made to standardize the formulation of tanning goatskins. The higher cost benefit was obtained when we working with 6% of tanning Granofin F 90 (1,40); that is to say, a gain of 40 cents for every dollar invested, that will be compared with other industrial activities is profitable. So is recommended to use higher levels of Granofin F 90, to get leather with better physical resistance, sensory skills and greater economic benefits.
Resumen : En las instalaciones del Laboratorio de Curtiembre de Pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, se realizó la evaluación de una curtición ecológica utilizando diferentes niveles de Granofin F 90, para cuero de calzado, con 36 pieles caprinas, distribuidas en 3 tratamientos, con 6 repeticiones cada uno y en dos ensayos. Los resultados experimentales fueron modelados bajo un Diseño Completamente al Azar en arreglo bifactorial. Determinándose que con el 6% de Granofin F 90, se reportó los resultados más eficientes de ruptura de flor (11,34 mm), y resistencia a la tracción (34.93 N/cm2 ), superando ampliamente con las exigencias de calidad del Cuero. En la apreciación sensorial se registró las calificaciones más altas de suavidad (4,58 puntos), y llenura (4,58 puntos), al aplicar 6% de curtiente ecológico. Al observar el efecto de las réplicas de los tratamientos se determinó resultados similares, siendo una característica imprescindible en el campo práctico al producir diferentes partidas de cuero; por lo tanto se asevera que se ha logrado estandarizar la formulación de curtición de las pieles caprinas. El beneficio costo más alto se obtuvo al trabajar con el 6% de curtiente Granofin F 90 (1,40); es decir, una ganancia de 40 centavos por cada dólar invertido, que al ser comparado con el de otras actividades industriales es rentable. Por lo que se recomienda utilizar mayores niveles de Granofin F90, para conseguir cuero con mejores resistencias físicas, calificaciones sensoriales y mayores beneficios económicos.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3124
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