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Título : Identificación y caracterización de prácticas y tecnologías indígenas y campesinas en el manejo de semilla (poscosecha), como medidas de adaptación al cambio climático, en dos comunidades de la provincia de Chimborazo
Autor : Gómez Heras, María José
Director(es): Romero Cañizares, Fernando
Tribunal (Tesis): Caballero Naranjo, David
Palabras claves : TECNOLOGIA INDIGENA;TECNOLOGIA CAMPESINA;MANEJO DE SEMILLA;POSCOSECHA;CAMBIO CLIMATICO;CHIMBORAZO (PROVINCIA);TZIMBUTO (COMUNIDAD);NAUBUG (COMUNIDAD);LICTO (PARROQUIA);FLORES (PARROQUIA);RIOBAMBA (CANTON)
Fecha de publicación : 3-jul-2014
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Identificador : FRN-CENID-UD;13T0792
Abstract : El Instituto Interamericano de Cooperación para la agricultura (IICA) a través del proyecto TAAF Meso Andino, en alianza con la ESPOCH, impulsó la presente investigación para: Identificar y caracterizar las tecnologías indígenas y campesinas en el uso, manejo y conservacion de semillas (poscosecha) como medidas de adaptación al cambio climático en dos comunidades: Naubug y Tzimbuto pertenecientes al cantón Riobamba de la provincia de Chimborazo, por presentar características ambientales y socioeconómicas particulares y poseer un importante tejido organizacional. A través, de las metodologías CVCA Y CRiSTAL, se pudo obtener información desde varios enfoques, cuyos resultados permitieron obtener un diagnostico social, económico-productivo, cultural, político, y principalmente ambiental, con la finalidad de conocer la realidad local y definir alternativas de manejo. Además, se aplicaron encuestas para conocer el estado del manejo, conservación y procesamiento de semillas logrando identificar un total de 9 practicas entre las dos comunidades, 5 en la comunidad de Naubug como putzas, yatas, ollas de barro, soberados y hoyos en el talud, y 3 en la comunidad de Tzimbuto como guayungas, pilos o montones, y la selección de la semilla; las dos comunidades comparten la práctica de las trojas. Estas prácticas ancestrales de almacenamiento de semillas han permitido conservar los granos y tubérculos por más tiempo, lo que ha posibilitado disponer de alimentos de calidad para el sustento de la familia, conservar el excedente para acceder a precios de mercado más favorables, y contar con semilla de buena calidad para el nuevo ciclo productivo, siendo una estrategia idónea para el manejo postcosecha de la agrobiodiversidad y una adecuada medida de adaptación al cambio climático.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3381
Aparece en las colecciones: Ingeniería Agronómica

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