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Title: Determinación de la Actividad Antifúngica de los extractos del Escancel (Aerva Sanguinolenta), Teatina (Scoparia Dulcis L), Sangorache (Amaranthus Hybridus L.) frente a Trichoderma, Penicillium, Aspergillus.
Authors: Moyón Llamuca, Mónica Patricia
metadata.dc.contributor.advisor: Abdo, Susana
metadata.dc.contributor.miembrotribunal: Chiluiza, Paola
Espinoza, Carlos
Keywords: FARMACOLOGÍA;BIOQUÍMICA;ACTIVIDAD ANTIFUNGICA;EXTRACTOS;EXTRACTO DE ESCANCEL (Aerva sanguinolenta);SANGORACHE (Amaranthus hybridus L.);EXTRACTO DE TEATINA (Scoparia dulcis L);CEPAS;CEPAS DE PENICILLIUM;TRICHODERMA;ASPERGILLUS
Issue Date: 3-Feb-2015
Publisher: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Series/Report no.: UDCTFC;56T00472
Abstract: The objective of this investigation was to determine the antifungal activity of the extracts, of Escancel (Aerva sanguinolenta), Teatina (Scoparia dulcis L) and Sangorache (Amaranthus hybridus L.) against Trichoderma, Penicillium and Aspergillus. Study carried out in the laboratories of natural products and for environmental microbiology at the Polytechnic School of Chimborazo, to solve problems in agribusiness and animal and human beings diseases because of these fungi. Sub extracts and extracts were performed using solvents of different polarity by applying preliminary qualitative tests to identify the secondary metabolites. Strains of Penicillium and Aspergillus were isolated from soil samples and fermenting cereal, respectively; while strain of Trichoderma purified was obtained. Subsequently, bioautobiografía techniques, and diffusion plate were observed and no inhibited growth areas, assigning responsibility for phenolic compounds, coumarins, flavonoids, alkaloids, terpenes as bibliographic data have antimicrobial activity; these compounds were identified through the phytochemical screening, UV-Visible spectrophotometry and thin layer chromatography (TLC) for their Rf. In the second technique for qualitative analysis which parameters such as NC (no growth), CP (poor growth), CM (massive growth) was performed settled. From the analyzes it was determined that the crude extracts of Escancel (Aerva sanguinolenta), Teatina (Scoparia dulcis L) and Sangorache (Amaranthus hybridus L.) had the highest antifungal activity against fungi investigated, and activity was also observed in the sub-extracts, alcoholic and aqueous. We conclude that the crude extracts of these plants have antifungal activity against strains of Trichoderma, Penicillium, Aspergillus so it is recommended; phytotherapeutic processing and agroindustrial products for the benefit of society.
Description: El objetivo de la presente investigación fue determinar la actividad antifúngica de los extractos del Escancel (Aerva sanguinolenta), Teatina (Scoparia dulcis L) y Sangorache (Amaranthus hybridus L.) frente a Trichoderma, Penicillium y Aspergillus. Estudio efectuado en los laboratorios de productos naturales y de microbiología ambiental de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo para dar solución a problemas agroindustriales y patologías en animales y el ser humano a causa de estos hongos. Se realizaron extractos y sub- extractos utilizando solventes de distinta polaridad aplicándoles pruebas cualitativas preliminares para identificar los metabolitos secundarios. Las cepas de Penicillium y Aspergillus fueron aisladas de muestras de suelo y cereales en proceso de fermentación respectivamente; mientras que la cepa de Trichoderma se obtuvo purificada. Posteriormente mediante las técnicas de bioautobiografía y difusión en placas se observaron zonas inhibidas y ausencia de crecimiento, asignando la responsabilidad a compuestos fenólicos, cumarinas, flavonoides, alcaloides, terpenos que según datos bibliográficos poseen actividad antimicrobiana; estos compuestos fueron identificados a través del screening fitoquímico, espectrofotometría UV- Visible y por cromatografía en capa fina (TLC) por sus Rf. En la segunda técnica se realizó un análisis cualitativo para lo cual se establecieron parámetros como NC (no crecimiento), CP (crecimiento pobre), CM (crecimiento masivo). De los análisis realizados se determinó que los extractos crudos del Escancel (Aerva sanguinolenta), Teatina (Scoparia dulcis L) y Sangorache (Amaranthus hybridus L.) presentan mayor actividad antifúngica frente a los hongos investigados y se observa también actividad en los sub- extractos alcohólicos y acuosos. Se concluye que los extractos crudos de estos vegetales poseen actividad antifúngica frente a las cepas de Trichoderma, Penicillium, Aspergillus por lo que se recomienda la elaboración de productos fitoterapéuticos y agroindustriales en beneficio de la sociedad.
URI: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3699
Appears in Collections:Tesis Bioquímico Farmacéutico

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