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Título : Reciclaje del baño de pelambre en el remojo de pieles ovinas saladas en la obtención de cuero para vestimenta
Autor : Bermeo Quishpe, Efrén Patricio
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Tribunal (Tesis): Moreno Andrade, Georgina Hipatia
Palabras claves : REMOJO DE PIELES;PIELES OVINAS SALADAS;CUERO PARA VESTIMENTA;LABORATORIO DE CURTICION DE PIELES;ESPOCH (INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR);RIOBAMBA (CANTON);CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 3-jul-2014
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Bermeo Quishpe, Efrén Patricio. (2014). Reciclaje del baño de pelambre en el remojo de pieles ovinas saladas en la obtención de cuero para vestimenta. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;27T0258
Abstract : At Animal Science Faculty skin tanning laboratory from ESPOCH, the use of 3 unhairing bath recirculation levels was evaluated in order to use them in salty sheep soaking process (25%, 50%, and 75% ) compared with a witness treatment with 4 repetitions per treatment and 2 consecutive trials, with 2 experimentable units under a bifactorial and completely randomized desing. The results show that the sheep skin physical endurance evaluation did not register any statistical difference, however a numerical superiority is observed in treatment reports with a 50% of unhairing bath for strain resistance (277,68 N/cm2 ) and elongation percentage (8,68 mm); while the best lastometry was registered in leather under T3 treatment (75%) with an average of 8,68 mm. The 50 % unhairing bath reuse under T2, stimulated the sheep skin sensorial characteristics for softness (4.63 points); fullness ( 4.75 points) and roundness (4.88 points). The economic valuation of sheep skin production registered the highest cost-benefit under T2 treatment with 1,4t; it means that, each dollar invested has a 47% of capital recovery. That's why it is recommended to use the unhairing bath in a 50% in order to eliminate impurities from both the slaughter and preservation of the skin.
Resumen : En el Laboratorio de Curtición de Pieles de la FCP de la ESPOCH, se evaluó la utilización de 3 niveles de recirculación del baño de pelambre para ser utilizado en el remojo de pieles ovinas (25%,50% y 75%), en comparación de un tratamiento testigo, con 4 repeticiones por tratamiento y en 2 ensayos consecutivos, con 32 unidades experimentales, bajo un diseño Completamente al Azar, en arreglo bifactorial. Los resultados infieren que la evaluación de las resistencias físicas delcuero ovino no registró diferencias estadísticas sin embargo se observa superioridad numérica en los reportes del tratamiento con 50%, del baño de pelambre para resistencia a la tensión (277,68 N/cm2) y porcentaje de elongación (8,68 mm); en tanto que la mejor lastometria fue registrada en los cueros del tratamiento T3 (75%), con medias de 8,68 mm. La reutilización del 50% del baño de pelambre (T2), favoreció las características sensoriales del cuero ovino específicamente para blandura (4,63 puntos); llenura (4,75 puntos) y redondez (4,88 puntos). La valoración económica de la producción del cuero ovino registro el beneficio costo más altoen el tratamiento T2, con 1,47 es decir que por cada dólar invertido se espera una recuperación del capital del 47%. Por lo que se recomienda reutilizar el 50% del baño de pelambre, para conseguir una eliminación completa de las impurezas provenientes tanto del faenamiento como de la conservación de la piel.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3824
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Industrias Pecuarias

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