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Título : Desnutrición Intrahospitalaria: ELAN – ECUADOR. Hospital Homero Castanier Crespo, Azogues. Provincia del Cañar. 2011
Autor : Barrera Orellana, María Eugenia
Palabras claves : MAESTRIA EN NUTRICIÓN CLÍNICA;DESNUTRICIÓN HOSPITALARIA;VALORACIÓN GLOBAL SUBJETIVA (VGS);PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN;HOSPITAL HOMERO CASTANIER CRESPO;CAÑAR (PROVINCIA)
Fecha de publicación : sep-2012
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Identificador : UDCTEPEC;20T00488
Abstract : Hospital Malnutrition: ELAN - Ecuador. Hospital "Homero Castanier Crespo" Azogues, Cañar Province. 2011. This study was performed in a non experimental cross method. The sample consisted of 150 patients aged over 18 years old with a hospital stay longer than 24 hours and the patient records review. The variables studied were: social and demographic data, clinical condition, surgical issues, nutritional status and quality of care. These information was collected based on two surveys which included: fist one a review of the patient´s history and a second one consisted in the evaluation of nutritional status by the Subjective Global Assessment Survey. Of the 150 atients studied, 52.7% were men and 47.3% women. The ages were between 18 and 94 years. Most of them were hospitalized in clinical service. Approximately 84 patients - corresponding to 56% - belonged to a popular and low stratum. The average length of hospital stay was 4 days. It was found 36% of malnutrition corresponding to the same 54 patients, 7.3% of those presented severe malnutrition. The quality of hospital care was rated as fair by 87 patients corresponding to the 58% of all. By linking variables, it was found that nutritional status is strongly associated with: age (P = 0.0026), with an average of 64 years old for severely malnourished patients. For nonmalnourished was shown on patient 57 years old with schooling (P = 0 0433).It was found that The 6% of malnutrition in patients with low levels of schooling, hospital days (P =0.0207), with an Average of 6.5 days for patients severely malnourished and 3.5 days for those not malnourished, With underlying disease (P = 0.0013). There was a 2% probability of finding malnourished patients with cardiovascular diseases. The study concluded that hospital malnutrition, found in the Hospital "Homer Castanier Crespo" at the Azogues city, was 36%. From these values the 7.3% were cataloged as severely malnourished patients. The main risk factors associated with malnutrition were: age, educational level, days of hospitalization and underlying disease. The quality of patient care in the hospital was rated as fair. In order to improve the quality of hospital care it is recommended to include appropriate practices to avoid further complications and higher costs.
Resumen : Desnutrición Intrahospitalaria: ELAN – Ecuador. Hospital “Homero Castanier Crespo”, Azogues, provincia de Cañar. 2011. El estudio fue no experimental de tipo transversal. La muestra estuvo conformada por 150 pacientes con edades superiores a 18 años, con una estadía hospitalaria mayor a 24 horas y con historias clínicas abiertas. Las variables estudiadas fueron; sociodemográficas, condición clínico – quirúrgicas, estado nutricional y calidad de atención. Esta información se recopiló en dos encuestas la primera que comprendía una revisión de la historia clínica y la segunda comprendió la evaluación del estado nutricional mediante la Valoración Global Subjetiva. De los 150 pacientes investigados el 52,7% estuvo conformado por hombres y el 47,3% por mujeres, con edades que oscilaban entre los 18 y 94 años, hospitalizados en su mayoría en el servicio de clínica. Aproximadamente 84 pacientes que corresponden al 56% pertenecían a un estrato popular bajo. El promedio de días de hospitalización fue de 4 días. Se encontró un 36% de desnutrición el mismo que corresponde a 54 pacientes, de estos el 7,3% presenta desnutrición grave. La calidad de atención del hospital fue calificada como regular por 87 pacientes lo que corresponde a un 58%. Al relacionar variables se encontró que el estado nutricional se asocia fuertemente con: la edad (P=0.0026), con un promedio de 64años para los pacientes gravemente desnutridos y 57 años para los no desnutridos; con la escolaridad (P=0,0433) al encontrar un 6% de desnutrición en pacientes con niveles de escolaridad bajos; días de hospitalización (P=0.0207),con un promedio de 6,5 días para los pacientes gravemente desnutridos y un 3,5 días para los no desnutridos;con enfermedad de base (P=0,0013), existiendo un 2% de probabilidad de encontrar desnutridos en pacientes con enfermedades cardiocirculatorias. Se concluye que la desnutrición hospitalaria encontrada en el Hospital “Homero Castanier Crespo” de la ciudad de Azogues fue del 36%, de los cuales el 7,3% son pacientes gravemente desnutridos. Los factores de riesgo mas asociados a la desnutrición fueron: la edad, nivel de escolaridad, días de hospitalización, enfermedad de base. La calidad de atención al paciente fue calificada como regular. Se recomienda que para mejorar la calidad de atención al estado nutricional del paciente se incorpore prácticas adecuadas y oportunas en aquellos pacientes que lo requieran para evitar complicaciones y mayores costos
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3964
Aparece en las colecciones: Maestrias: Modalidad Proyectos de Investigación y Desarrollo

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