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Título : Desnutrición intrahospitalaria: ELAN - ECUADOR. Hospital Regional Isidro Ayora Cueva. Provincia de Loja. 2011
Autor : Cabrera Parra, Tania Verónica
Palabras claves : MAESTRIA EN NUTRICIÓN CLÍNICA;DESNUTRICIÓN HOSPITALARIA;VALORACION GLOBAL SUBJETIVA (VGS);PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN;HOSPITAL REGIONAL ISIDRO AYORA CUEVA;LOJA (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 2012
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Identificador : UDCTEPEC;20T00490
Abstract : Hospital Malnutrition: ELAN-regional hospital Isidro Ayora ECUADOR Cueva. Loja. Loja Province. 2011. The design study of this work was cross-sectional, with a sample of 150 patients aged 18 years and over 24 hours of hospitalization in internal medicine and general surgery. Data collection was performed using the Hospital Nutrition survey and Subjective Global Assessment survey. With the JMP 5.1 demo program a single variable analysis for nominal and ordinal variable was performed. Besides the calculation of the percentage of frequency, continuous variable measures of central tendency and dispersion, bivariable contingency table, chi square and ANOVA averages were calculated. The results were: well nourished 66.7%, 26.0% moderate and 7.3% severe malnutrition. The average age was 53 years of those the 61.3% had primary education. The 58.7% were under popular strata. The 29% were admitted for digestive diseases to internal medicine, averaging six days of hospitalization and 2 days of fasting. The value of serum albumin was 2.8 g / dl. The 96% of patients had no record of nutritional status. The nutritional quality of hospital care was regular. As conclusion, it was observed that exist malnutrition in the regional hospital Isidro Ayora with prevalence values of 33.3% associated with internal medicine (p = 0.001). Increasing age (p = 0.001), chronic diseases (p = 0.01) and regular hospital nutrition attention (p = 0.03). It is recommend the implementation of nutritional assessment as well the nutritional practices on hospitalized patients in order to diagnose and treat according the their nutritional status.
Resumen : Desnutrición intrahospitalaria: ELAN- ECUADOR Hospital Regional Isidro Ayora Cueva. Loja. Provincia de Loja. 2011. El diseño de estudio fue de tipo transversal, con una muestra de 150 pacientes mayores de 18 años y con más de 24 horas de hospitalización en los servicios de medicina interna y cirugía general. La recolección de información se la realizó con las encuestas de Nutrición Hospitalaria y Evaluación Global Subjetiva. Con el programa Demo- JMP 5.1 se realizó el análisis univariado para la variable nominal y ordinal con frecuencia y porcentaje, variable continua medidas de tendencia central y dispersión; análisis bivariado tabla de contingencia, chi cuadrado, promedios y anova. Los resultados encontrados: EL 66.7% bien nutridos, 26,0% desnutrición moderada y 7.3% desnutrición grave. La edad promedio de 53 años, el 61.3% tenían instrucción primaria, el 58.7% eran de estrato popular bajo. Ingresaron 29% por enfermedades digestivas al servicio de medicina interna, con promedio 6 días de hospitalización 2 de ayuno, albúmina sérica 2,8 g/dl y el 96% no tenían registro del estado nutricional. La calidad de atención nutricional hospitalaria fue regular. Se concluyó en el hospital regional Isidro Ayora existe desnutrición con una prevalencia de 33.3% asociada al servicio de medicina interna(p=0,001) a mayor edad (p=0.001), a las enfermedades crónicas (p=0,01) y a la atención nutricional hospitalaria regular (p=0,03). Recomiendo implementar la evaluación nutricional en los pacientes hospitalizados y el registro de las prácticas nutricionales con la finalidad de diagnosticar y dar un tratamiento según el estado nutricional del paciente.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3981
Aparece en las colecciones: Maestrias: Modalidad Proyectos de Investigación y Desarrollo

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