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Título : Desnutrición intrahospitalaria: ELAN - ECUADOR. Hospital Provincial Martín Icaza. Babahoyo. Provincia de Los Ríos 2011
Autor : Méndez Arias, Cecilia del Carmen
Palabras claves : FACTORES DE RIESGO NUTRICIONALES;MAESTRIA EN NUTRICIÓN CLÍNICA;DESNUTRICIÓN HOSPITALARIA;VALORACIÓN GLOBAL SUBJETIVA (VGS);PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN;HOSPITAL PROVINCIAL MARTÍN ICAZA;LOS RÍOS (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 2012
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Identificador : UDCTEPEC;20T00501
Abstract : Hospital malnutrition,, ELAN - ECUADOR Provincial Hospital "Martin ICAZA" Babahoyo. Los Rios Province. 2011. The objective of this study was to determine the prevalence of hospital malnutrition and its determinants such social and demographic factors, clinical and surgical conditions, hospitalization and quality of nutritional care. The research was conducted from December 2011 to January 2012 on a study non experimental method with cross sectional type based. This study was done on 150 hospitalized patients over 18 years (18-95 years old) in General Surgery services (78) and Internal Medicine (72), two surveys were conducted for each patient: Subjective Global Assessment and Hospital Nutrition based on the medical records. The hospital nutritional status was assessed by the Subjective Global Assessment scale in values from a): well nourished, b): moderately malnourished or suspected of Malnutrition and c): Severely Malnourished. This information was collected based on demographic data, nutritional status, quality of care and clinicalsurgical issues. For the statistical calculation the JMP 5.1 was implemented, obtaining results from probability tests, measurement of central tendency measurement of dispersion, and the application of the Chi square method. According to the results the prevalence of malnutrition was 54.7%: 38.7% of patients moderately malnourished and 16% severely malnourished patients. The qualification rate of the nutritional quality was low. It was concluded that the prevalence of hospital malnutrition in this study was 54.7% almost similar to that found in Latin American Studies Nutrition (ELAN) 50.2%. It is recommended that the National Government through the Ministry of Health prioritize the implementation of a nutritional team with quality skills in the Provincial Hospital "MARTÍN ICAZA".
Resumen : Desnutrición Intrahospitalaria ELAN – ECUADOR Hospital Provincial “MARTÍN ICAZA” Babahoyo. Provincia de los Ríos. 2011. El objetivo de este estudio fue determinar la prevalencia de desnutrición intrahospitalaria y sus determinantes sociodemográficos, condición clínico-quirúrgica, hospitalización y calidad de atención nutricional. La investigación se realizó en diciembre del 2011 a enero del 2012, el diseño del estudio fue no experimental tipo transversal, con 150 pacientes hospitalizados mayores de 18 años (18-95 años) en los servicios de Cirugía General (78) y Medicina Interna (72), se realizaron dos encuestas a cada paciente: Evaluación Global Subjetiva y Nutrición Hospitalaria en base a las Historias Clínicas, el estado nutricional hospitalario se evaluó por la escala de Evaluación Global Subjetiva en A: Bien Nutrido. B: Moderadamente Desnutrido o Sospechoso de Desnutrición y C: Gravemente Desnutrido, se recolectó información de datos sociodemográficos, estado nutricional, calidad de atención y clínico-quirúrgicos, para el análisis estadístico se utilizó el programa JMP 5.1, para las pruebas estadísticas de probabilidad, medidas de tendencia central, medidas de dispersión, Chi cuadrado. De acuerdo a los resultados obtenidos la prevalencia de desnutrición fue del 54,7%: el 38,7% de pacientes Moderadamente Desnutridos y el 16% de pacientes Gravemente Desnutridos. La calidad de atención nutricional dio una calificación de mala. Se concluyó que la prevalencia de desnutrición intrahospitalaria en este estudio fue del 54,7% casi similar a la encontrada en los Estudios Latinoamericanos de Nutrición (ELAN) 50,2%. Se recomienda que el Gobierno Nacional a través del Ministerio de Salud Pública priorice la implementación de un Equipo de Terapia Nutricional de calidad en el Hospital Provincial “MARTÍN ICAZA”.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3990
Aparece en las colecciones: Maestrias: Modalidad Proyectos de Investigación y Desarrollo

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