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Título : Desnutrición intrahospitalaria: ELAN - ECUADOR. Hospital Dr. Verdi Cevallos Balda. Portoviejo. Provincia de Manabí. 2011
Autor : Mora Vera, José Vicente
Palabras claves : FACTORES DE RIESGO NUTRICIONALES;HOSPITAL VERDI CEVALLOS BALDA;MAESTRIA EN NUTRICIÓN CLÍNICA;DESNUTRICIÓN HOSPITALARIA;VALORACION GLOBAL SUBJETIVA (VGS);PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN
Fecha de publicación : nov-2012
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Identificador : UDCTEPEC;20T00502
Abstract : ELAN Ecuador - the Malnutrition-hospital study. "Dr. Verdi Cevallos Balda "Portoviejo. Manabi Province 2011. It aimed determine the prevalence of hospital malnutrition and its determinants sociodemographic, clinical-surgical, hospitalization condition and quality of Attention. Which aims to be part of the database ELANECUADOR. To evaluate 150 patients, hospital Nutrition Survey was used and Subjective Global Assessment method. Using the program JMP 5.1, using measures of central tendency and dispersion as average, average, highest and lowest values, crosstabs or odds and Tukey test. the prevalence rate was determined IHM, of which more than 50% of patients were male, the average age was 49 years, mostly They belong to the popular strata under with a level of elementary education. Statistical tests conclude that IHM is the 64.7% of these 5.3% are severely malnourished patients, concluding they keep important relationship with age, sex, education level, socioeconomic status, weight loss the last two weeks, intake food, gastrointestinal symptoms and days of stay. For early detection of malnutrition, as to classification nutritional risk and subsequent care, recommended application validated screening tools very low cost and high efficiency They have a great impact on the health and economy of health services what is the Subjective Global Assessment (EGS).
Resumen : El estudio Desnutrición Intrahospitalaria – ELAN Ecuador. Hospital “Dr. Verdi Cevallos Balda” Portoviejo. Provincia De Manabí 2011. Tuvo como objetivo determinar la prevalencia de desnutrición hospitalaria y sus determinantes sociodemográficas, de condición clínico-quirúrgica, hospitalización y calidad de atención. Cuya finalidad es formar parte de la base de datos del ELANECUADOR. Para evaluar 150 pacientes, se utilizo la Encuesta de Nutrición hospitalaria y el método de Valoración Global Subjetiva. Mediante la utilización del programa JMP 5.1, la utilización de medidas de tendencia central y dispersión como promedio, media, valores mayores y menores, tablas de contingencia o probabilidades y la prueba de tukey. Se determinó el índice de prevalencia de desnutrición intrahospitalaria, de los cuales más del 50% de los pacientes fueron del sexo masculino, la edad promedio fue de 49 años, en su mayoría pertenecen al estrato popular bajo con un nivel de instrucción elemental. Las pruebas estadísticas concluyen que la desnutrición intrahospitalaria es del 64,7%, de estos el 5,3% son pacientes gravemente desnutridos, concluyendo que éstos guardan relación importante con la edad, sexo, nivel de instrucción, nivel socioeconómico, pérdida de peso las últimas dos semanas, ingesta alimentaria, síntomas gastrointestinales y días de estancia. Para la detección oportuna de mal nutrición, como para la clasificación del riesgo nutricional y su posterior atención, se recomienda la aplicación de herramientas de cribado validados de muy bajo costo y alta eficiencia que tienen un gran impacto en la salud y economía de los servicios de salud como lo es la Evaluación Global Subjetiva (EGS).
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3992
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