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Título : Desnutrición intrahospitalaria: ELAN - ECUADOR. Hospital Provincial Docente Delfina Torres de Concha. Esmeraldas. Provincia de Esmeraldas 2011
Autor : Lucero Zuñiga, Monica Beatriz
Palabras claves : FACTORES DE RIESGO NUTRICIONALES;MAESTRÍA EN NUTRICIÓN CLÍNICA;DESNUTRICIÓN HOSPITALARIA;VALORACIÓN GLOBAL SUBJETIVA (VGS);PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN;HOSPITAL PROVINCIAL DOCENTE DELFINA TORRES DE CONCHA;ESMERALDAS (PROVINCIA)
Fecha de publicación : sep-2012
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Identificador : UDCTEPEC;20T00500
Abstract : Malnutrition-hospital research - ELAN Ecuador: Provincial Hospital Teaching "Delfina Torres Concha" Esmeraldas. Province of Esmeraldas 2011, was conducted to determine the prevalence of malnutrition and its determinants hospital sociodemographic, clinical-surgical, hospitalization and quality of care provided. The study was a non-experimental design transversal, he had a sample of 150 patients over 18 years with a longer hospital stay to 24 hours and an open and definite diagnosis medical history, for participation patients gave their written consent . For statistical analysis the JMP version 5.1 program was used; measures of central tendency and dispersion were used. Data were collected through two forms: a) Nutrition Survey Hospital and b) Subjective Global Assessment Survey. As a result 42% (63) patients with moderate malnutrition and 3.3% (5) with severe malnutrition was established. 55.3% (83) patients received an acceptable quality of care and 12% (18) poor care. In this study group was no statistically significant relationship between subjective global assessment and variables such as age, sex, education and socioeconomic status, hence the need to assess the nutritional status of all patients without discrimination of socio-demographic type was found. From these results it is concluded that the hospital intra malnutrition is present in hospitalized patients despite their sociodemographic conditions, therefore it is recommended that through education and / or training of health personnel of this institution is achieved include assessment of the state nutritional within the comprehensive clinical evaluation of the patient.
Resumen : La investigación Desnutrición Intrahospitalaria – ELAN Ecuador: Hospital Provincial Docente “Delfina Torres de Concha” Esmeraldas. Provincia de Esmeraldas 2011, se realizó con el objetivo de determinar la prevalencia de desnutrición intrahospitalaria y sus determinantes socio demográficas, de condición clínico-quirúrgicas, hospitalización y calidad de atención. La investigación tuvo un diseño no experimental de tipo transversal , se contó con una muestra de 150 pacientes mayores de 18 años, con una estadía hospitalaria mayor a 24 horas y una historia clínica abierta y diagnostico definido, para su participación los pacientes entregaron su consentimiento escrito. Para el análisis estadístico se utilizó el programa JMP versión 5.1; se utilizaron medidas de tendencia central y dispersión. Los datos se recolectaron a través de dos formularios: a) Encuesta de Nutrición Hospitalaria y b) Encuesta de Evaluación Global Subjetiva. Como resultados se estableció un 42% (63) de pacientes con desnutrición moderada y un 3.3% (5) con desnutrición grave. Un 55.3% (83) de pacientes recibieron una calidad de atención aceptable y un 12% (18) una mala atención. En este grupo estudio no se encontró relación estadísticamente significativa entre valoración global subjetiva y variables como edad, sexo, instrucción y nivel socioeconómico, de allí la necesidad de valorar el estado nutricional de todos los pacientes sin discriminaciones de tipo socio demográfico. De estos resultados se concluye que la desnutrición intra hospitalaria está presente en los pacientes hospitalizados pese sus condiciones sociodemográficas, por lo tanto se recomienda que a través de la formación y/o capacitación del personal de salud de esta institución se logre incluir la valoración del estado nutricional dentro de la valoración clínica integral del paciente.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3997
Aparece en las colecciones: Maestrias: Modalidad Proyectos de Investigación y Desarrollo

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