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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
27-jun-2014Utilización de la Musa paradisiaca curraré (Plátano verde) rrallado en la elaboración de yogurt tipo IEnríquez Carvajal, Byron MarceloVayas Machado, Enrique CèsarDuchi Duchi, Nelson Antonio
13-mar-2014Incorporación de la harina de papa china (Colacasia esculenta) como fuente de componentes bioactivos en la elaboración de una bebida láctea funcionalCajilima Arcos, Tabita CeciliaLópez Salazar, Jesús RamónPeñafiel Acosta, Sonia Elisa
6-mar-2014Utilización de carne de pollo en la elaboración de queso de cerdoMoyón Maji, Adriana BelénZurita León, Manuel EuclidesGuzmán Acán, Fabricio Armando
5-mar-2014Utilización de leche en polvo como agente ligante en la elaboración de salameFlores Jaramillo, Mauricio FabiánZurita López, ManuelRuiz Mármol, Hernán Patricio
9-dic-2014Utilización de dispositivos intravaginales (CIDRO) en un programa de inseminación a tiempo fijo en vacas lecheras en distintos pisos climáticos de la sierra norteCabezas Tenamaza, Andrea ValeriaAlmeida López, Fabián AugustoDíaz Berrones, Hermenegildo
8-oct-2014Evaluación de la digestibilidad in situ e in vivo de las grasas de sobrepaso con sales de sodio, potasio y calcioMasabanda Chasi, Fabio OrlandoProaño Ortiz, Fredy BladimirGuevara Costales, Hernán Patricio
10-abr-2014Efecto del acondicionamiento térmico sobre los parámetros productivos de pollos broilers de la línea COBB 500Vinueza López, Diego ArmandoGuevara Palacios, Mauro IvánAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
26-jun-2014Uso de grasas sobrepasantes sobre la producción y reproducción de vacas jersey en la Hacienda La VirginiaRomero Montesdeoca, Dany RubénProaño Ortiz, Fredy BladimirHernández Cevallos, Edgar Washington
14-nov-2014Evaluación de dos sistemas de crianza en la etapa de levante de pollitas lohmann brownVargas Gallegos, Ana LucíaAndino Nájera, Pablo RigobertoArévalo Azanza, Guido Fabián
11-jun-2014Evaluación del Dipol como diluyente de recolección seminal y su efecto sobre la conservción y fertilidad de semen refrigerado de verracoSalazar Hugo, Lisbeth CarinaFlores Mancheno, Luis GerardoHernández Cevallos, Edgar Washington

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