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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | Utilización de Pictina Natural y Sintética en la Elaboración de Helados de Leche | Carrillo Pumalema, Josefina Dolores | Vayas, Enrique | Jiménez A, José |