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Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
15-nov-2011Aplicación de Antibut (Bactericida) para eliminar Bacterias del Grupo Coli Aerogenes en la Elaboración de Queso AndinoHeredia Montenegro, Marcelo Iván--
27-oct-2011OBTENCIÓN DE NAPA DE CORDERO PARA VESTIMENTA CON LA APLICACIÓN DE TRES PORCENTAJES DE ANILINA”Pinos Medina, Martha AngélicaHidalgo Almeida, Luis EduardoGavilanes Ramos, Hugo Estuardo
9-nov-2011Estudio de la Adición de Diferentes Niveles de Suero de Leche (24, 36, 48 %) en la Elaboración de Yogurt Tipo ICamacho Mora, , Rolando Patricio--
10-nov-2011Extracción del Gel de Opuntia Ficus para la Elaboración de Yogurt DietetogeriátricoMejía Calderón, Monserrath--
21-jun-2011Curtición de Pieles de Ovinos con la Utilización de Diferentes Niveles de Tanal W para la Elaboración de Alfombra.Chancusig Pila, Silvia AlexandraPuente Guijarro, Cesar ArturoPeñafiel Acosta, Sonia Elisa
9-nov-2011Valoración de la Calidad del Yogur Elaborado con Distintos Niveles de Fibra de TrigoGarcia Zambrano, Janneth LuciaJesùs Ramòn Lòpez SalazarFlores Mancheno, Cesar Ivàn
10-nov-2011Utilización de Diferentes Niveles de Bazo de Bovino (4, 8, 12 y16 %) como Antioxidante en la Elaboración de Mortadela CorrienteLedesma Vásconez, Nelva Elizabeth--
7-nov-2011Efecto de Diferentes Niveles de Harina de Quinua en la Elaboración de una Bebida Protéica de LactosueroBermejo Mainato, Nancy BeatrízVayas Machado, César EnriqueHidalgo Almeida, Luis Eduardo
21-jun-2011Evaluación de tres Niveles de Sulfato de Cromo en la Fijación de Anilina para Tinturar Lana de Ovinos.Zúñiga Rosero, Jéssica AlexandraGuijarro Montero, Eduardo AlonsoBrito Zuñiga, Guido Gonzalo
7-nov-2011Determinación de los Sistemas de Comercialización del Cuy y sus Formas de Consumo en los Cantones de Guamote, Colta y Riobamba de la Provincia de ChimborazoSáez Pomaquero, María GladysUsca Méndez, Julio EnriqueTrujillo Villacís, José Vicente

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