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Título : Probiótico natural en la alimentación de porcinos en las etapas de crecimiento y engorde con diferentes niveles de soluto
Autor : Villacrés Barreno, José Luis
Director(es): Granizo, Edmundo Geovanny
Tribunal (Tesis): Flores Mancheno, Luis Gerardo
Palabras claves : PROBIÓTICO NATURAL;ALIMENTACIÓN DE PORCINOS;NIVELES DE SOLUTO;CERDOS;RIOBAMBA (CANTÓN);CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 31-jul-2015
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Villacrés Barreno, José Luis. (2015). Probiótico natural en la alimentación de porcinos en las etapas de crecimiento y engorde con diferentes niveles de soluto. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T1366
Abstract : Three treatments with natural probiotic with 50, 60, 70 % of wheat bran as a solute compared to a control treatment with 0% of natural probiotic without growth prometer were studied in the pig Production Program of the Faculty of Animal Sciences of ESPOCH, located in the city of Riobamba Km 1 1/2 Southern Pan-American Highway, province of Chimborazo. 16 piglets were used for this investigation in the post- weaning 60 days old, of mixed breed York x Landrace, which were divided into four replicates with an experimental unit for each treatment, distributed under a completely random design. It has been determined that in the growth stage the best results in final weight (57.30 kg), weight gain (38.86 kg) and better feed conversion efficiency (2.24) was obtained with the use of natural probiotic plus 50% of solute (T1); equally favorable results were obtained in the fattening phase in respect of the final weight (103,76Kg), weight gain (46.38 kg), the lower cost / kg of food ($ 1.20) and efficient conversion food (2.72).The highest rate of benefit / cost in the grow-finish stage was 1,38USD, it means that it was achieved a profitability of 38% .Therefore it is suggested to include in the diet the natural probiotic with the addition of 50% of solute ( T1 ) , since the best production and economic parameters were recorded.
Resumen : En el Programa de Producción Porcina de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, ubicada en la ciudad de Riobamba km 11/2, vía Panamericana Sur, provincia de Chimborazo, se estudió tres tratamientos con probiótico natural con el 50, 60, 70 % de afrecho de trigo como soluto, frente a un tratamiento testigo con el 0% de probiótico natural sin promotor de crecimiento. Para la presente investigación se utilizaron 16 lechones en la etapa post - destete de 60 días de edad, de raza mestiza York x Landrace, los cuales fueron divididos en cuatro repeticiones con una unidad experimental por cada tratamiento, distribuidos bajo un Diseño Completamente al Azar. Se ha determinado que en la etapa de crecimiento los mejores resultados en peso final (57,30 kg), ganancia de peso (38,86 kg) y una mejor eficiencia en conversión alimenticia (2,24), se obtuvo con la utilización del probiótico natural más el 50 % de soluto (T1); de igual forma se obtuvieron resultados favorables en la etapa de engorde en cuanto a peso final (103,76 kg), ganancia de peso (46,38 kg), el menor costo/ kg de alimento (1,20 USD) y una eficiente conversión alimenticia (2,72). El mayor índice de beneficio /costo en la etapa crecimiento - engorde fue de 1,38 USD es decir se obtuvo una rentabilidad del 38%. Por lo tanto se sugiere incluir en la dieta el probiótico natural con la adicción del 50 % de soluto (T1), ya que se registraron los mejores parámetros productivos y económicos.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/5294
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