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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
21-may-2015Aplicación de una curtición conbinada con granofin F 90, y tres diferentes niveles de sulfato de aluminio en pieles ovinasMartínez Pagalo, Lilian FabiolaHidalgo Almeida, Luis EduardoPeñafiel Acosta Sonia Elisa
1-ago-2016Comportamiento de cultivo iniciador en embutido elaborado con carne de cuy (Cavia porcellus) y harina de habas (Vicia faba)Sailema Jame, Mayra AdrianaFlores Mancheno, César IvánBaldeón Clavijo, Daniela Johanna
27-abr-2016Implementación de un prototipo de automatizado Airless MIx para nel acabado en seco de cuerosBenalcazar Boada, María JoséZurita Montenegro, Edwin DaríoHidalgo Almeida, Luis Eduardo
29-abr-2015Comparación de anilinas básicas versus ácidas en la tintura de cueros afelpados para la construcción de calzadoHaro Cerón, Cristian SantiagoHidalgo Almeida, Luis EduardoMoreno Andrade, Georgina Hipatia
31-jul-2015Utilización de diferentes niveles de okara en la elaboración de yogurt tipo IPortilla Rodas, Roberto CarlosBeltrán del Hierro, DanielGarcía, Lucía Janeth
17-mar-2016Utilización de tres tipos de recubrimientos comestibles en la conservación postcosecha de Carica papaya L. (Papaya)Chacha Curillo, Cristina ElizabethBarrazueta Rojas, Sandra GabrielaAlmeida Guzmán, Manue Enrique
11-jun-2015Estudio del efecto estabilizante de la goma xantana en la elaboración de la mayonesa de Glicine Max (Soya)Muñoz Lema, Ana VerónicaErazo Rodríguez, Fredy PatricioAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
16-nov-2015Obtención para cuero de calzado femenino utilizando tres niveles de taninos sintéticos en conbinación con cromo en pieles caprinasRodríguez Pañafiel, Ibeth AlexandraHidalgo Almeida, Luis EduardoSánchez Herrera, Tatiana Elizabeth
19-ene-2016Implementción de un prototipo neumático para el prensado de cuero para el laboratorio de curtición de pieles de la Facultad de Ciencias PecuariasNuñez Huilcapi, Youmara Patricia; Zárate Chávez, Gissela TatianaZurita Montenegro, Edwin DaríoHidalgo Almeida, Luis Eduardo
21-may-2015Evaluación de una curtición mixta de granofin F 90, más tres diferentes niveles de Caesalpina spinosa (Tara)Pilamunga Paullán, Edith MarinaHidalgo Almeida, Luis EduardoMoreno Andrade, Georgina Hipatia

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