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Título : Evaluación de un extracto alternativo comercial de plantas medicinales en la dieta de cerdos de línea comercial topigs en la etapa de acabado
Autor : Morejón Moreta, Santiago Rafael
Director(es): Granizo Balarezo, Edmundo Geovanny
Tribunal (Tesis): Zurita León, Manuel Euclides
Palabras claves : PLANTAS MEDICINALES;EXTRACTO DE PLANTAS MEDICINALES;DIETA DE CERDOS;CERDOS COMERCIALES TOPIGS;RIOBAMBA (CANTÓN);CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 29-jul-2016
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Morejón Moreta, Santiago Rafael. (2016). Evaluación de un extracto alternativo comercial de plantas medicinales en la dieta de cerdos de línea comercial topigs en la etapa de acabado. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T1425
Abstract : In the pig farm San José de Macají, located in the city of Riobamba, Chimborazo province at an altitude of 2800 m.a.s.l, a commercial alternative extract medicinal plants (carvacrol, cinnamaldehyde and capsaicin) was evaluated at 150 mg / kg food in the diet of pigs Topigs commercial line in the finishing stage, compared to a control treatment (0 mg / kg food). For this investigation 40 barrows in the fattening phase of 110 days old with an initial weight approximately 63 ± 3 kg, which were randomly divided into five repetitions with four experimental units per group were used. By comparison with the statistical t-student for independent samples it was determined that the best results in terms of final weight (125.70 kg), weight gain (62.80 kg) and feed conversion (3.42) corresponds to the use of 150 mg of microencapsulated / kg of food substance also worth noting that there was no presence of mortality. The highest rate of benefit / cost in the finishing stage was $ 1.25, ie a yield of 25% was obtained by adding a microencapsulated substance with medicinal plant natural extract (150 mg / kg food). Consequently it is suggested to include in the diet of pigs in the fattening stage microencapsulated 150 mg / kg of food substance, in the same driving conditions as the best productive and economic parameters were recorded.
Resumen : En la explotación porcina San José de Macají, ubicada en la ciudad de Riobamba, Provincia de Chimborazo a una altitud de 2800 m.s.n.m., se evaluó un extracto alternativo comercial de plantas medicinales (Carvacrol, Cinamaldehido y Capsaicina) a razón de 150 mg/Kg de alimento en la dieta de cerdos de línea comercial Topigs en la etapa de acabado, frente a un tratamiento control (0 mg/kg de alimento). Para la presente investigación se utilizaron 40 cerdos castrados en la etapa de engorde de 110 días de edad con un peso inicial aproximado 63±3 Kg, los cuales fueron divididos al azar en cinco repeticiones con cuatro unidades experimentales por cada grupo. Mediante una comparación con el estadístico t-student para muestras independientes se determinó que el mejor resultado en cuanto a peso final (125,70 Kg), ganancia de peso (62,80 Kg) y conversión alimenticia (3,42) corresponde a la utilización de 150 mg de sustancia microencapsulada/kg de alimento, además cabe resaltar que no hubo presencia de mortalidad. El mayor índice de beneficio /costo en la etapa de acabado fue de 1,25 USD, es decir se obtuvo una rentabilidad del 25% al adicionar una sustancia microencapsulada con extracto natural de plantas medicinales (150 mg/Kg de alimento). Consecuentemente se sugiere incluir en la dieta de cerdos en la etapa de engorde 150 mg de sustancia microencapsulada/ kg de alimento, en estas mismas condiciones de manejo, ya que se registraron los mejores parámetros productivos y económicos.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/5491
Aparece en las colecciones: Ingeniería Zootécnica

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