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Título : Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la Norma ISO 9001:2008 para la Empresa Hotelera Arguello Altamirano Costales C.A., de la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo
Autor : Méndez Méndez, Lucía Jacqueline
Director(es): Alarcón Parra, Giovanny Javier
Tribunal (Tesis): Veloz Segovia, Hítalo Bolívar
Palabras claves : SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD;NORMA ISO 9001:2008;EMPRESA HOTELERA ARGUELLO ALTAMIRANO COSTALES;MACROPROCESOS;RIOBAMBA (CANTÓN)
Fecha de publicación : 30-nov-2015
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Méndez Méndez, Lucía Jacqueline. (2015). Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la Norma ISO 9001:2008 para la Empresa Hotelera Arguello Altamirano Costales C.A., de la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFADE;82T00529
Resumen : The purpose of this research work is to design a quality management system based on ISO 9001:2008 standard for the hotel company Arguello Altamirano Costales C.A., to improve their management and customer satisfaction. The hotel company Arguello Altamirano Costales C.A., is a quality organization to implement the requirements covered by this research with guidelines and procedures systematically applied, thereby reaching a position of service and organization. To this end it was conducted a research design and we determined through the diagnosis of the current situation parameters administrative task, and the lack of the requirements of the standard, this led to design the Quality Management System through macro processes, polices, manual quality and continuous improvement of its essential activities. The methodology explained in this research, has proved to be effective to achieve the implementation and certification of QMS ISO 9001:2008 in our national reality, considering the personnel necessary to get the results. It is conclude that Quality Management system, represents an opportunity for improvement in the management of service providers unlike the previous version of the standard, whereas a high-quality companies with purely empirical management systems currently exist I our country this becomes the greatest difficulty for success.
Descripción : El propósito del presente trabajo de investigación es Diseñar un Sistema de Gestión de Calidad basado en la Norma ISO 9001:2008 para la Empresa Hotelera Arguello Altamirano Costales C.A., para mejorar su administración y satisfacción de sus clientes e involucrados. La Empresa Hotelera Arguello Altamirano Costales C.A., será una organización de calidad al implementar los requisitos que contempla este trabajo de investigación con lineamientos y procedimientos sistemáticamente aplicables, de ese modo alcanzar un posicionamiento del servicio y de la organización. Para el efecto se llevó a cabo un diseño de investigación y se determinó a través del diagnóstico de parámetros la situación actual del que hacer administrativo, y la no existencia de los requisitos de la norma, esto conllevó a diseñar el Sistema de Gestión de Calidad a través de macroprocesos, políticas, el manual de calidad y la mejora continua de sus actividades esenciales. La metodología explicada en este trabajo de investigación, ha mostrado ser efectiva para lograr la implantación y la certificación del SGC ISO 9001:2008 en nuestra realidad nacional, considerando el personal necesario para obtener los resultados. Se concluye que el Sistema de Gestión de Calidad, representa una oportunidad de mejora en la Gestión de las Empresas de Servicios a diferencia de la anterior versión de la norma, considerando que existen actualmente en nuestro país una gran cantidad de empresas con Sistemas de Gestión netamente empíricos, convirtiéndose este en la mas grande dificultad para su éxito.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/5684
Aparece en las colecciones: Tesis Ingeniero en Contabilidad y Auditoría CPA

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