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Título : Diseño de un modelo de gestión por procesos aplicado a la Empresa Nutricereales de la ciudad de Riobamba
Autor : Ortiz Macias, Elías Andrés
Director(es): Robalino, Alberto Patricio
Tribunal (Tesis): Alarcón Parra, Giovanny Javier
Palabras claves : MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS;EMPRESA NUTRICEREALES;TOMA DE DECISIONES;INDICADORES DE GESTIÓN;FODA;RIOBAMBA (CANTÓN)
Fecha de publicación : 27-ene-2016
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Ortiz Macias, Elías Andrés. (2016). Diseño de un modelo de gestión por procesos aplicado a la Empresa Nutricereales de la ciudad de Riobamba. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFADE;82T00539
Abstract : The objetive of this research work is to desing a Process Management Model for “Nutricereales” Company located at Riobamba city, which expects ti iniciative a change of organizational culture, allowing establishing the processes management. In the research used the direct observation interwies, inductive and descriptive methods. For the informations-collecting and the development of process management model made some tolos such as: data sheets, indicators, procedures and flow charts. The Estructure used focuses: compromiso document of the Company, process handbook, process map, documented procedures and registers. Through the presentation of the structure of the management model seeks improvements in productivity and quality of its implementation. After doing its analysis and formulation, it concludes that this research work will contribute to improve the performance of activities in all áreas of the Company. It recommends involving all members of the Company in the implementation of the model by creating awareness about a beginning of the change of organizational culture process, with the porpuse to make the right decisions to achieve the objectives planned and optimizing the management of activities through continuous staff training.
Resumen : El objetivo del presente trabajo de investigación es el diseño de un Modelo de Gestión por Procesos para la empresa Nutricereales de la ciudad de Riobamba, el cual espera iniciar un cambio de cultura organizacional, permitiendo instaurar la administración por procesos. En la investigación se utilizó la observación directa y entrevistas; métodos inductivos, deductivos y descriptivos. Para el levantamiento de la información en el desarrollo del modelo de gestión por procesos se realizaron fichas técnicas de procesos, indicadores, procedimientos y diagramas de flujo. La estructura utilizada consta del: documento de compromiso de la empresa, manual de procesos, mapa de procesos, procedimientos documentados y registros. Con la presentación de la estructura del modelo de gestión se busca mejoras en productividad y calidad de la implementación del mismo. Luego de su análisis y formulación, llegamos a la conclusión que este trabajo investigativo aportará a un mejor desempeño de las actividades en todas las áreas que en la empresa realizan. Se recomienda involucrar a todos los miembros de la empresa en la implementación del modelo, a fin de concientizar el inicio del cambio de la cultura organizacional por procesos con el propósito de tomar decisiones correctas que permitan alcanzar los objetivos planteados por la misma y se logre una optimización en la gestión de las actividades mediante la capacitación permanente del personal.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/5702
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Contabilidad y Auditoría CPA

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