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Título : Obtención para cuero de calzado femenino utilizando tres niveles de taninos sintéticos en conbinación con cromo en pieles caprinas
Autor : Rodríguez Pañafiel, Ibeth Alexandra
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Tribunal (Tesis): Sánchez Herrera, Tatiana Elizabeth
Palabras claves : CUERO DE CALZADO FEMENINO;TANINOS SINTÉTICOS;PIELES CAPRINAS;CHIMBORAZO (PROVINCIA);RIOBAMBA (CANTÓN)
Fecha de publicación : 16-nov-2015
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Rodríguez Pañafiel, Ibeth Alexandra. (2015). Obtención para cuero de calzado femenino utilizando tres niveles de taninos sintéticos en conbinación con cromo en pieles caprinas.rado). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;27T0308
Abstract : In the laboratory of tanning skins, Faculty of Animal Science ESPOCH, 24 tanning goatskins with different levels of synthetic tannins (7, 8 and 9%) was performed in combination with 4% chromium sulfate, modeling a completely randomized design, simple, 3 treatments were used, with 8 repetitions each. The results infer that the most appropriate level of tannin was 9% (T3) because the material produced is of high quality. The analysis of the physical characteristics of tanned leather with 9% of synthetic tannin (T3) determined the highest result of tensile strength (2873,13 N/cm2), percent elongation (63,13), and shrinkage temperatura (87,59°C), which far exceed the quality demands for leather intended for the manufacture of footwear. Sensory evaluation of tanned leather 9% synthetic tannin, reported better softness (4.75 points), roundness (4,75 points), and fullness (4,50 points), reaching the three variables scores excellence. When performing economic evaluation best tanning results is determined by 9% synthetic tannin (T3), with a benefit / cost ratio of 1,42 meaning that for every dollar invested a profit of 42 cents or gain expected 42% which is very encouraging as it excedes the interest provides similar activities. It is recommended tanning leather 9% synthetic tannin to produce very strong and with excellent sensory skills leathers.
Resumen : En las instalaciones del Laboratorio de Curtiembre de Pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, se realizó la curtición de 24 pieles caprinas con diferentes niveles de taninos sintéticos ( 7, 8 y 9%), en combinación con 4% de sulfato de cromo, modelados bajo un Diseño Completamente al Azar, simple, se utilizaron 3 tratamientos, con 8 repeticiones cada uno. Los resultados infieren que el nivel más adecuado de tanino sintético fue 9% (T3), ya que el material producido, es de primera calidad. El análisis de las características físicas de la piel curtida con 9% de tanino sintético (T3), determinó los resultados más altos de resistencia a la tensión (2873,13 N/cm2), porcentaje de elongación (63,13%), y temperatura de encogimiento (87,50oC), que superan ampliamente con las exigencias de calidad para cuero destinado a la confección de calzado. La evaluación sensorial del cuero al ser curtido con 9% de tanino sintético, reportó la mejor blandura (4,75 puntos), redondez (4,75 puntos), y llenura (4,50 puntos), alcanzado en las tres variables calificaciones de excelente. Al realizar la evaluación económica se determinó los mejores resultados en la curtición con 9% de tanino sintético (T3), con una relación beneficio/costo de 1,42 es decir que por cada dólar invertido se espera una ganancia de 42 centavos o una ganancia del 42%, que es muy alentadora, ya que supera los interés que nos proporciona otras actividades similares. Se recomienda curtir pieles con 9% de tanino sintético, para producir cueros muy resistentes y con excelentes calificaciones sensoriales.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/6071
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Industrias Pecuarias

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