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Title: Aplicación de la Teoría de Restricciones y su Incidencia en los Costos de Producción en la Empresa MIVIRN, de la ciudad de Riobamba provincia de Chimborazo.
Authors: Guananga Díaz, Freddy Román
metadata.dc.contributor.advisor: Miño Cascante, Gloria
metadata.dc.contributor.miembrotribunal: Santillán Mariño, Carlos
Freire Miranda, Jorge
Keywords: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA;INGENIERÍA INDUSTRIAL;ALGORITMO DE PROGRAMACIÓN LINEAL;COSTEO DIRECTO;INVENTARIO;RESTRICCIÓN;UNIDADES EN PROCESO (WIP)
Issue Date: Apr-2017
Publisher: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citation: Guananga Díaz, Freddy Román. (2017). Aplicación de la Teoría de Restricciones y su Incidencia en los Costos de Producción en la Empresa MIVIRN, de la ciudad de Riobamba provincia de Chimborazo. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Series/Report no.: UDCTIPEC;20T00836
Abstract: The present investigation Project dealt with the elaboration of an improvement proposal for the MIVIRN enterprise, applying the methodology of the Restriction Theory (TOC), to minimize the production costs. In the investigation development it is possible to establish the historical demand and on this basis the future demand is projected which permits to evaluate and determine the standard times; the production centered are paid for itself through direct paying; with this data the system restriction is established applying the methodology proposed by Goldratt to exploit the restriction which impairs reaching a better productive yield as related to the enterprise goal; therefore, it is essential to take into account the best resource combination to subordinate the restriction; after , the lineal programming is carried out with the help of Solver of Excel tool which permits to obtain results in real time so as to determine the production needs; which leads to an adequate planning of production which contributes to the continuous improvement through the optimization of the human resource and the increment of the produced units to maximize the enterprise benefit by a 37%. Upon increasing the restriction in the process of material mechanization, it is proposed to increase the system capacity: finally the costs are compared after eliminating the restriction, showing that with the application of the Restriction Theory the production costs are diminished at the enterprise MIVIRN; they are reduced by 495.94 USD for concrete mixers and 476.17USD for elevators by semester. An opportune application of the Goldratt Methodology is recommended to identify and balance the restrictive resource which increases the work efficiency upon reducing the time by 1104 minutes idle, maximizing the use, an objective of any enterprise.
Description: El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo la elaboración una propuesta de mejora para la empresa MIVIRN aplicando la Metodología de la Teoría de Restricciones (TOC), para minimizar los costos de producción. En el desarrollo de la investigación se logra establecer la demanda histórica y en base a esta se proyecta la demanda futura, que permite evaluar y determinar los tiempos estándar, se costea los centros de producción mediante el costeo directo, con estos datos se establece la restricción del sistema aplicando la metodología propuesta por Goldratt para explotar la restricción que impide alcanzar un mejor desempeño productivo en relación a la meta de la empresa, es esencial entonces, tener en cuenta la mejor combinación de recursos para subordinar la restricción, seguidamente se realiza la programación lineal con la ayuda de la herramienta Solver de Excel que permite obtener resultados en tiempo real y así determinar las necesidades de producción, lo que conduce a una adecuada planificación de la producción que contribuye a la mejora continua mediante la optimización del recurso humano y el incremento de las unidades producidas para lograr maximizar la utilidad de la empresa en un 37%. Al elevar la restricción en el proceso de mecanizado de materiales, se propone aumentar la capacidad del sistema, finalmente se comparan los costos luego de eliminada la restricción, demostrando que con la aplicación de la Teoría de Restricciones se disminuyen los costos de producción en la empresa MIVIRN.se reducen en $495,94 para concreteras y $476,17 para elevadores por bimestre Se recomienda la oportuna aplicación de la Metodología de Goldratt, para identificar y balancear el recurso restrictivo, que incrementa la eficiencia de trabajo al reducir el tiempo en 1104 minutos ocioso maximizando la utilidad objetivo de toda empresa.
URI: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/6577
Appears in Collections:Maestrias: Modalidad Proyectos de Investigación y Desarrollo

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