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Título : Evaluación de cerdas y procesos de descerdado en vellones de llama (Lama glama)
Autor : Maldonado Poveda, Gilbert Enrique
Director(es): Rodriguez González, Noé Francisco
Tribunal (Tesis): Moralez de la Nuez, Antonio José
Palabras claves : CERDAS;VELLONES DE LLAMA;PUNGALÁ (PARROQUIA);RIOBAMBA (CANTÓN);CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 24-feb-2017
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Maldonado Poveda, Gilbert Enrique. (2017). Evaluación de cerdas y procesos de descerdado en vellones de llama (Lama glama). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Maldonado Poveda, Gilbert Enrique. (2017). Evaluación de cerdas y procesos de descerdado en vellones de llama (Lama glama). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T1458
Abstract : An evaluation of bristles in fleece of Lama glama in ten female older than a year and never sheared before from Etén community in Chimborazo Province was done. Right fleeces of each animal were gathered and were separated by body zones (BZ): neck, back, legs, arms and belly. Weight of fleece was determined from each BZ without remove the bristles. Weight of impurities from four randomly fleeces was determined. After that, ten bunches were taken randomly from each BZ with the object to determine the weight of thin and thick fiber and to count the number of bristles per gram. An repeated measures ANOVA by BZ and multifactorial ANOVA by BZ and fiber type (thin and thick) were carried out, corrected measures by model effect were calculated, and comparisons were established using the Tukey test. The back zone showed the highest weight (375.60 gr.) and the lowest number of bristles per gram (404,57 gr). Neck was the BZ with the highest number of bristles per gram (502,16 gr). The five BZ presented higher weight in percentages of thin than thick fiber, after remove the bristles. The leg was the BZ that had the highest weight in percentage of thick fibers (37,87 %), in spite of the fact that presented medium values in the number of bristles per gram. Fleeces without remove the bristles presented a mean of weight of impurities of 7,50 gr.
Resumen : Para evaluar las cerdas en vellones de llama (Lama glama), se esquilaron 10 hembras mayores de un año que previamente no habían sido esquiladas, pertenecientes a la comunidad de Etén, provincia Chimborazo. Se recolectaron los hemivellones derechos y se separaron por zonas corporales (ZC): cuello, manto, pierna, brazo y barriga. Se determinó el peso del vellón sin descerdar a partir del peso de cada ZC y el peso de las impurezas de cuatro vellones tomados al azar. A continuación fueron tomados al azar 10 mechones de cada ZC y se determinó el peso de la fibra fina y gruesa y número de cerdas por gramo. Se realizó un ADEVA de medidas repetidas para la zona corporal, y un ADEVA multifactorial para la zona corporal y tipo de fibra, se calcularon las medias corregidas por los efectos de los modelos y las comparaciones fueron establecidas utilizando el test de Tukey. El manto fue la ZC de mayor peso (375,60 gr), presentando a su vez el menor número de fibras gruesas por gramo (404,57); el mayor número de fibras gruesas correspondió a la ZC del cuello (502,16). Tras el descerdado se observaron mayores porcentajes en peso de fibra fina que de fibra gruesa para las cinco ZC estudiadas. La pierna fue la zona corporal que presentó el mayor porcentaje en peso de fibras gruesas o cerdas (37,83 %), a pesar de presentar valores intermedios en el número de cerdas por gramo. Las impurezas presentaron un peso promedio de 7,5 gr/vellón sin descerdar.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7085
Aparece en las colecciones: Ingeniería Zootécnica

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